そんな浜松で、今回は珍しい関東風のうなぎを提供する「鰻昇亭」を訪れました。

私自身は普段関西風を好んで食べていますが、関東風ならではの蒸しを加えた柔らかなうなぎはどんな印象なのか。

今回は同行者3名で実際に食べ比べ、アンケート形式で評価しました。

「関東風は美味しい？」「関西風との違いは？」

そんな疑問を持つ方の参考になれば幸いです。

この記事で分かること

店舗概要

• 店名　：　浜松うなぎ処 鰻昇亭
• 住所　：　静岡県浜松市中央区下江町454
• 駐車場　：　約50台（大型バス駐車可能）
• 営業時間　：

  【平日】
  [昼] 11:00～14:00ラストオーダー
  [夜] 17:00～19:30ラストオーダー

  【土・日】
  11:00～19:30ラストオーダー

• 定休日　：　ホームページの営業カレンダー参照
• JAF特典あり（ソフトドリンクサービス）

店内の雰囲気

平日夕方6時頃に伺いましたが、待つことなく入店できました。

店内は清潔感があり、落ち着いた和の空間。

観光客だけでなく地元のお客さんも多く、普段使いされている様子でした。

派手さはありませんが、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気があります。

今回注文したメニュー

うな重　竹、ところてんが付いているのは珍しい

関東風うなぎを実食

蒸してから焼くので身はとても柔らかい

私がまず感じたのは、

「とにかく柔らかい」

ということ。

関東風らしく蒸し工程が入っているため、

箸を入れるだけで身がほぐれます。

一方で、

脂ものっているため、

私には少しだけ重たさも感じました。

普段関西風を食べ慣れていることもあり、

炭火で焼いた香ばしさはやや控えめという印象でした。

タレは中間より少し甘め

タレは甘すぎず辛すぎず、

中間からやや甘口。

最初の一口だけ醤油の風味を感じましたが、

その後はうなぎの脂とのバランスが取れていました。

ただ、

タレ・ご飯・うなぎが三位一体になるというより、

それぞれを味わうタイプに近い印象です。

ご飯

やや固め。

ベタつきはありません。

ご飯だけでも十分美味しい炊き加減でした。

想定外だったのはエビフライ

今回一番驚いたのは、

実はうなぎではありません。

エビフライです。

衣はサクサク。

中の海老はかなり大きく、

プリプリ。

同行者全員が

「これ美味しい」

と一致したほどでした。

実際、

同行者Bも

「エビフライは隠れたおすすめ」

と回答しています。

うなぎが苦手な家族がいても、

安心して一緒に来られるお店だと思いました。

JAF会員はドリンクサービス

今回利用して良かったのが、

JAF会員特典。

ソフトドリンクがサービスになります。

私たちは三ツ矢サイダーをいただきました。

家族で利用するなら、

こういうサービスは意外と嬉しいですね。

私たち3人の総合評価

そんな方におすすめしたいのが、浜松市中央区にある炭焼うなぎ あおいやです。

筆者は20年ほど前まで、閉店した関西風うなぎの名店「うな吉」に通っていました。それ以来、「皮はパリッと香ばしく、身はふっくら」とした関西風うなぎが好みです。

今回は、平日の午後5時、開店と同時に予約なしで同行者と2名で訪問しました。

実際に食べて感じた「あおいや」の魅力を、独自の評価シートをもとに詳しくご紹介します。

訪問日・注文内容

• 訪問日：2026年6月30日（平日）
• 訪問時間：午後5時（開店と同時）
• 人数：2名
• 予約：なし
• 注文：うな重
• 価格：3,900円（税込）×2名
• 料理提供までの待ち時間：約10分

平日の開店時間に合わせて訪れたこともあり、待つことなく入店できました。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめる空間です。

総合評価

2人とも95点を超える高評価となり、この満足感でうな重3,900円は安い！と、「ぜひまた訪れたい」と感じる一杯でした。

皮はパリッ、中はふわトロ。まさに関西風の醍醐味

一口食べてまず驚いたのは、皮の香ばしさです。

関西風らしく皮はパリッと焼き上げられていますが、決して硬さは感じません。

そして身は、口に入れた瞬間にふわっとほどけるような食感。

地焼き特有の香ばしさと、関東風にも通じるようなふっくら感を両立しており、「皮はパリッ、中はふわトロ」という理想的な焼き上がりでした。

同行者Aも「申し分ない焼き加減」と評価しています。

甘すぎず辛すぎず、絶妙なタレ

タレは甘口でも辛口でもなく、その中間。

濃すぎる印象はなく、うなぎ本来の旨みを引き立てています。

食べ終わった後も口の中にくどさが残らず、自然に体へ染み込んでいくような味わいでした。

同行者も「全体とのバランスが取れている」と高く評価しています。

ご飯にもこだわりを感じる

ご飯はやや硬め。

一粒一粒がしっかり立っており、タレが絡むことで弾力のある食感へと変化していきます。

一方で、筆者はご飯へのタレの染み込み方に少しムラがあるように感じました。

タレがよく染みた部分と白いご飯が残る部分があり、この点だけは今後さらに期待したいところです。

同行者は「歯ごたえがあり、タレとの絡みも良い」と満点評価でした。

ボリュームも十分

関西風というと「少し締まった身」をイメージする方もいるかもしれません。

しかし、あおいやのうなぎは写真で見ても分かるほど厚みがあり、ボリューム感も十分でした。

食べ終わった後の満足感は非常に高く、価格以上の価値を感じました。

筆者と同行者が表現した「あおいや」の一杯

筆者は、

「うなぎ、ご飯、タレが一体化したうな重の王様」

と表現しました。

一方、同行者Aは、

「すべてのバランスが絶妙な玉手箱」

と表現。

言葉は違いますが、どちらも「うなぎ・タレ・ご飯が高いレベルで調和している」という点で一致しています。

訪問を検討している方へ

今回、平日の午後5時開店に合わせて訪問したところ、予約なしでもスムーズに入店できました。

なお、お店の方によると、平日は予約可能ですが、予約枠は1時間に1組程度とのことです。

また、土日祝日は行列になることも多く、売り切れ次第営業終了となる場合があります。

遠方から訪れる方や時間に制約がある方は、早めの来店やテイクアウトの予約も選択肢になるでしょう。

さらに、浜松市のふるさと納税返礼品にもなっているため、利用を検討してみるのもおすすめです。

総評

「あおいや」は、関西風うなぎの魅力を存分に味わえる一軒でした。

香ばしい皮、ふわっととろける身、絶妙なタレ、そしてご飯との一体感。

筆者が長年好きだった関西風うなぎの魅力を改めて実感できる、完成度の高いうな重です。

浜松で関西風うなぎを探している方には、自信を持っておすすめできる一軒でした。

筆者評価：95.9点／100点

次回は、関東風のうなぎ店を訪問予定です。関東風と関西風、それぞれの魅力を実食レビューで比較しながら、引き続きご紹介していきます。

土日祝日に訪れる方へ｜駐車場情報

「あおいや」は人気店のため、土日祝日は開店前から行列ができることも珍しくありません。

店舗前の第1駐車場と、道路を挟んだ第2駐車場は比較的近いため、早い時間帯に満車になることがあります。

その場合は、少し歩きますが第3・第4駐車場も利用できます。

実際に車で訪れる際は、あらかじめ駐車場の場所を確認しておくと、慌てずに済むでしょう。

店舗情報

「浜松で本当におすすめのうなぎ店はどこ？」「ふっくらした関東風と、皮がパリッと香ばしい関西風の違いは？」と迷う方も多いのではないでしょうか。

筆者自身は、皮がパリッと香ばしい関西風うなぎが好みです。20年ほど前までは、現在は店主の高齢により閉店してしまった「うな吉」に何度も通い、その味に魅了されました。

しかし、この記事では個人の好みだけで評価していません。長年にわたり浜松市民に親しまれてきた実績を重視し、さらに「味・価格・雰囲気・接客・満足度」の5項目から総合的に比較しました。

また、筆者が実際に訪問した店舗については、料理だけでなく店内の雰囲気や接客、待ち時間なども含めた実食レビューを順次公開していきます。

この記事では、

• ふっくら柔らかな食感が魅力の「関東風うなぎ店」5選
• 地焼きならではの香ばしさが楽しめる「関西風うなぎ店」5選

を、それぞれ紹介します。浜松でうなぎ店選びに迷っている方は、ぜひ参考にしてください。

【関東風うなぎ店厳選5｜特徴まとめ】

【関西風うなぎ店厳選5｜特徴まとめ】

「関東風・関西風の違いはこちら」→

浜松のうなぎが全国的に人気の理由

浜松市は温暖な気候と豊富な水資源に恵まれ、古くからうなぎの養殖が盛んな地域として知られています。浜名湖周辺で発展した養鰻文化は全国にも広まり、「浜松＝うなぎ」というイメージを定着させました。

現在では老舗から新しい人気店まで数多くの専門店があり、観光客だけでなく地元の人も日常的に利用しています。

関東風と関西風（地焼き）の違い

浜松では、一つの地域で異なる焼き方を楽しめることが大きな魅力です。

どちらが優れているということではなく、好みによって選ぶのがおすすめです。

今回の選定基準

今回紹介する10店舗は、次の5項目を総合的に判断して選びました。

• 味：うなぎ・タレ・ご飯のバランス
• 価格：価格に見合う満足感
• 雰囲気：店内の居心地や清潔感
• 接客：スタッフの対応や心配り
• 満足度：また訪れたいと思えるか

さらに、創業から長年営業を続け、浜松市民にも親しまれていることを重視しています。

ふっくら食感を楽しむ｜関東風うなぎ店おすすめ5選

「柔らかいうなぎが好き」「初めて浜松でうなぎを食べる」という方には、蒸してから焼き上げる関東風がおすすめです。

関東風は、一度蒸すことで余分な脂が落ち、身はふっくらと柔らかく仕上がります。秘伝のタレとの相性も良く、ご飯と一緒に最後まで美味しく味わえるのが魅力です。

ここでは、浜松市民から長年愛されてきた関東風うなぎ店を5店舗厳選して紹介します。

1．うなぎ料理 あつみ

創業100年を超える浜松屈指の老舗です。厳選した国産うなぎを関東風で丁寧に焼き上げ、ふっくらとした身と上品なタレの調和が楽しめます。浜松駅から徒歩圏内という立地も魅力で、観光客はもちろん地元の常連客からも高い支持を集めています。

住所
静岡県浜松市中央区千歳町70

アクセス

• JR浜松駅北口から徒歩約10分
• 遠州鉄道「新浜松駅」から徒歩約5分

電話番号
053-455-1460

公式ホームページ

※公式ホームページはありません。店舗情報は浜松鰻料理専門店振興会をご確認ください。

こんな方におすすめ

• 初めて浜松でうなぎを食べる方
• 柔らかな関東風うなぎを味わいたい方
• 浜松駅周辺で老舗を探している方
• 観光や出張のランチ・夕食

2．うなぎ八百徳 本店

明治創業の老舗。名物「お櫃うなぎ茶漬け」は浜松を代表する名物料理として知られています。蒸してから焼き上げる伝統的な関東風で、上品な味わいとふっくらした食感が魅力です。

住所
静岡県浜松市中央区板屋町655

アクセス

• JR浜松駅から徒歩約5分
• 遠州鉄道「第一通り駅」から徒歩約3分

電話番号
053-452-5687

公式ホームページ
https://www.unagiyaotoku.com/

こんな方におすすめ

• 浜松名物を味わいたい方
• お茶漬けでも楽しみたい方
• 家族旅行
• 初めて浜松を訪れる方

3．うなぎ藤田 浜松駅前店

創業以来、品質にこだわったうなぎを提供する名店です。ふっくらと蒸し上げられた身と、甘さ控えめの秘伝のタレが特徴。落ち着いた和の空間は、記念日や接待にもおすすめです。

住所
静岡県浜松市中央区砂山町322-7 アクセスビル2階

アクセス

• JR浜松駅南口から徒歩約1分
• 遠州鉄道「新浜松駅」から徒歩約3分

電話番号
053-452-3232

公式ホームページ
https://www.unagifujita.com/

こんな方におすすめ

• ご夫婦での食事
• 記念日やお祝い
• 接待
• ワンランク上のうなぎを楽しみたい方

4．うな炭亭

浜松駅から徒歩約2分という好立地にありながら、本格的なうなぎを味わえる人気店です。創業以来、活うなぎを備長炭で丁寧に焼き上げており、香ばしさとふっくら感のバランスが魅力です。

住所
静岡県浜松市中央区砂山町354-1

アクセス

• JR浜松駅南口から徒歩約2分
• 専用駐車場あり（13台）

電話番号
053-451-3131

「食べログ」で予約はこちら→

公式ホームページ
※公式ホームページはありません。店舗情報は浜松鰻料理専門店振興会をご確認ください。

こんな方におすすめ

• 駅近で本格的なうなぎを食べたい方
• 一人旅や出張
• 比較的リーズナブルに楽しみたい方
• ランチ利用

5．浜松うなぎ処 鰻昇亭

昭和41年創業の老舗うなぎ専門店です。関東風の伝統を守り、背開きにしたうなぎを白焼きした後に蒸し、半世紀以上継ぎ足した秘伝のタレで焼き上げています。広い庭園を望む和の空間と約50台分の駐車場を備え、家族連れや観光客にも人気です。

住所
静岡県浜松市中央区下江町454

アクセス

• JR浜松駅から車で約20分
• 東名高速道路「浜松IC」から車で約20分
• 遠鉄バス「下江」バス停から徒歩約3分

電話番号
053-425-4026

公式ホームページ
https://manshotei.com/

こんな方におすすめ

• 家族でゆっくり食事を楽しみたい方
• 車で浜松を観光する方
• 落ち着いた和の空間で食事をしたい方
• 本格的な関東風うなぎを味わいたい方

関東風うなぎはこんな方におすすめ

関東風うなぎは、一度蒸してから焼き上げることで、身がふっくらと柔らかく仕上がるのが特徴です。ご年配の方や初めて本格的なうなぎを味わう方にも親しみやすく、上品な味わいを楽しめます。

今回紹介した5店舗はいずれも、浜松市民から長年支持されてきた名店ばかりです。旅行や記念日、家族での食事など、目的に合わせてお気に入りの一軒を見つけてみてください。

関東風うなぎ店厳選5｜特徴まとめ

皮はパリッ、中はふっくら｜関西風うなぎ店おすすめ5選

「香ばしく焼き上げたうなぎが好き」「皮のパリッとした食感を楽しみたい」という方には、関西風（地焼き）がおすすめです。

関西風は、うなぎを蒸さずにそのまま備長炭で焼き上げるため、余分な水分が飛び、表面はパリッと香ばしく、中はうなぎ本来の旨みと脂を閉じ込めた、ふっくらとした食感に仕上がります。

ここでは、浜松市民から長年愛されてきた関西風うなぎ店を5店舗厳選して紹介します。

1．炭焼うなぎ あおいや

注文を受けてから活うなぎをさばき、備長炭で一気に焼き上げる関西風の人気店です。蒸さない地焼きならではの「皮はカリッ、中はふっくら」の食感が楽しめます。落ち着いた民芸風の店内や広い駐車場も魅力で、地元の常連客から観光客まで幅広く支持されています。

住所
浜松市中央区飯田町616-2

アクセス

• JR天竜川駅から車で約5分
• JR浜松駅から車で約15分
• 無料駐車場30台

電話番号
053-464-6323

公式ホームページ
http://www.aoiya-unagi.com/

こんな方におすすめ

• 本格的な関西風地焼きを味わいたい方
• 香ばしい皮の食感を楽しみたい方
• 車で浜松を観光する方

筆者実食レビューはこちら→

【実食レビュー】炭焼うなぎ あおいや｜皮はパリッ、中はふわトロ！浜松で味わう絶品関西風うなぎ

浜松市の人気店「炭焼うなぎ あおいや」を実食レビュー。関西風ならではの皮はパリッ、中はふわトロの焼き加減や、タレ・ご飯との相性を100点満点の独自評価で詳しく紹介。土日祝日の混雑状況や駐車場情報、予約のポイントも体験をもとに解説します。

infobrain.net

2026.07.01

2．うなぎ 加和奈

活うなぎを注文ごとにさばき、備長炭で焼き上げる関西風の専門店です。蒸さないことで、うなぎ本来の旨みを存分に味わえる一方、炭火の香りも楽しめます。観光客だけでなく、地元のリピーターも多い人気店です。

住所
浜松市中央区小豆餅4-7-28

アクセス

• JR浜松駅から車で約20分
• 東名高速「浜松西IC」から車で約10分
• 無料駐車場あり

電話番号
053-438-4500

公式ホームページ
※公式サイトはありません。

こんな方におすすめ

• 地焼き本来の旨みを味わいたい方
• ドライブ途中に立ち寄りたい方
• 地元で人気のお店を探している方

3．蒲兵（かばへい）

創業以来、炭火焼きにこだわり続ける老舗です。浜名湖周辺の良質なうなぎを仕入れ、代々受け継がれる秘伝のタレで焼き上げています。強い火力で手早く焼くことで、外は香ばしく、中はふっくらとした絶妙な食感を楽しめます。

住所
浜松市中央区海老塚1-12-8

アクセス

• JR浜松駅南口から徒歩約10分
• 周辺に有料駐車場あり

電話番号
053-452-0835

公式ホームページ
https://kabahei.com/

こんな方におすすめ

• 老舗の味を楽しみたい方
• 炭火焼きの香ばしさを重視する方
• 浜松駅周辺で関西風を探している方

4．うなぎ 川〼（かわます）

活うなぎを丁寧に焼き上げる人気店です。地焼きならではの香ばしさを大切にしながらも、身は驚くほどふっくら。地元客の利用も多く、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気も魅力です。

住所
浜松市中央区西塚町324-1

アクセス

• JR浜松駅から車で約15分
• 無料駐車場あり

電話番号
053-463-3606

公式ホームページ
※公式ホームページはありません。

こんな方におすすめ

• 落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方
• 香ばしい地焼きが好きな方
• 地元の人気店を訪れたい方

5．関西風炭焼き 三方原うな吉

浜松で関西風うなぎといえば名前が挙がる名店の一つです。厳選したうなぎを備長炭で焼き上げ、自家製のタレとともに提供しています。表面は香ばしく、中はジューシーな焼き上がりで、地元の常連客も多く訪れます。広い駐車場を備えているため、車での利用にも便利です。

住所
浜松市中央区三方原町2142-9

アクセス

• JR浜松駅から車で約25分
• 東名高速「浜松西IC」から車で約10分
• 無料駐車場25台

電話番号
053-437-0549

公式ホームページ
https://www.unasen.org/shop/unakichi.html

こんな方におすすめ

• 本格的な関西風地焼きを味わいたい方
• ドライブを兼ねて訪れたい方
• 家族やグループで利用したい方

関西風うなぎはこんな方におすすめ

関西風うなぎは、蒸さずに備長炭で焼き上げることで、皮はパリッと香ばしく、身はうなぎ本来の旨みをしっかりと感じられるのが特徴です。

「香ばしい焼き上がりが好き」「炭火の風味を楽しみたい」という方には、関東風とはまた違った魅力を味わえるでしょう。

今回紹介した5店舗はいずれも、浜松市民に長く親しまれてきた名店です。ぜひ好みに合った一軒を見つけて、浜松ならではの関西風うなぎを堪能してみてください。

関東風と関西風、あなたはどちらが好みですか？

浜松のうなぎの魅力は、一つの街で関東風と関西風の両方を楽しめることではないでしょうか。

一度蒸してから焼き上げる関東風は、身がふっくらと柔らかく、上品な味わいが特徴です。秘伝のタレとの相性も良く、ご年配の方や初めて本格的なうなぎを味わう方にも親しまれています。

一方、蒸さずに備長炭で焼き上げる関西風（地焼き）は、皮はパリッと香ばしく、中はうなぎ本来の旨みが凝縮された力強い味わいが魅力です。炭火の香りと焼き上がりの食感は、一度味わうと忘れられないという方も少なくありません。

筆者自身は、20年ほど前まで通っていた関西風うなぎの名店「うな吉」の味が忘れられず、現在でも香ばしい地焼きに心を惹かれます。しかし、年齢を重ねるにつれて、ふっくらと優しい味わいの関東風にも、その奥深い魅力を感じるようになりました。

結局のところ、「どちらが美味しいか」という答えはありません。

その日の気分や一緒に食事をする人、旅の目的によって、「今日は関東風を味わいたい」「今日は関西風の香ばしさを楽しみたい」と選べることこそ、浜松でうなぎを味わう醍醐味だと思います。

本記事では、地元で長年愛されてきた関東風・関西風それぞれ5店舗をご紹介しました。皆さんもぜひ、自分好みの一軒を見つけてみてください。

そして、筆者もこれから実際に各店を訪れ、味や焼き加減、店内の雰囲気、接客などを体験しながら、実食レビューを順次公開していく予定です。すでに訪問した「炭焼うなぎ あおいや」をはじめ、今後は「浜松うなぎ処 鰻昇亭」なども実際に味わい、その魅力をお伝えしていきます。

浜松のうなぎ巡りを計画されている方のお店選びや旅行の参考として、このシリーズがお役に立てば幸いです。

編集後記

浜松・浜名湖周辺には、それぞれ個性の異なるうなぎ店や専門店があります。当ブログでは実際に現地で食べ歩いた感想を中心に紹介していますが、ご自宅でも本場の味を楽しみたい方は、楽天市場のお取り寄せもぜひ参考にしてみてください。

今回同行した3名（筆者を含む）は、知多半島1泊2日旅行の初日にINAXライブミュージアムを訪れました。

結論から言うと、半日では足りないほど見どころが多く、焼き物の町・常滑の歴史からトイレ文化、世界のタイルまで幅広く学べる施設でした。

今回は実際に訪れて感じたことや、見学順路、ランチ、雨の日ならではのポイントまで詳しく紹介します。

この記事で分かること

アクセス・駐車場

私たちは浜松を午前8時に出発。

途中、刈谷PAで休憩しながら向かい、午前10時30分頃にINAXライブミュージアムへ到着しました。

あいにくの雨でしたが、駐車場にはすでに多くの車が停まっており、その人気ぶりがうかがえます。

今回は第1駐車場へ駐車しましたが、見学を終えて感じたのは、受付のある「窯のある広場・資料館」に一番近いのは第2駐車場ということ。

これから訪れる方は、第2駐車場が空いていれば、そちらを利用することをおすすめします。

おすすめ見学ルート

私たちが実際に回った順番はこちらです。

① 窯のある広場・資料館

↓

② トイレの文化館

↓

③ ラ・フォルナーチェ（昼食）

↓

④ 世界のタイル博物館

↓

⑤ 建築陶器の始まり館

↓

⑥ 土・どろんこ館

この順番なら歩く距離も少なく、自然な流れで見学できます。

窯のある広場・資料館｜まずは常滑の歴史を学ぶ

受付で、1,000円/人を支払って入館を済ませると、

「ポケット学芸員」

というスマートフォンアプリを利用できることを知りました。

自分のスマホで展示の音声解説を聞きながら見学できるため、とても分かりやすくおすすめです。

展示では、常滑が土管製造で全国有数の産地として栄えた歴史を紹介しています。

当時の写真や資料を見ながら、

「この町はこんなにも焼き物で栄えていたのか」

と、その頃の活気に思いを巡らせました。

展示を見るだけよりも理解が深まり、満足度が大きく上がりました。

トイレの文化館｜日本の技術力を再発見

個人的に最も印象に残った施設です。

昔の便器から最新設備まで展示されており、トイレの歴史を楽しく学べます。

私が驚いたのは、

温水洗浄便座は日本生まれではなかった

ということ。

もともとはアメリカで医療用として開発され、その後、日本でTOTOやINAXが一般家庭向けに改良・普及させ、現在では世界へ広がっているそうです。

毎日使っている設備にも、このような歴史があるとは知りませんでした。

ラ・フォルナーチェ｜薪窯ピザはぜひ味わいたい

見学の途中で昼食。

施設内にあるピッツェリア「ラ・フォルナーチェ」を利用しました。

今回はランチセットを注文。

・玉ねぎとアンチョビのピザ

・マルゲリータ

・イカスミパスタ

サラダ・コーヒー・デザート付きです。

薪窯で焼くピザは、

外は香ばしく、

中はもっちり。

チーズとの相性も抜群で、

「これは専門店の味だ」

と思える美味しさでした。

一方、イカスミパスタは麺自体にイカ墨が練り込まれたタイプ。

期待していた濃厚さとは少し違いましたが、美味しくいただきました。

予約はしておいた方が安心

私たちは予約なしで利用しました。

運よく入店できましたが、

「予約のお客様があるので1時間程度でお願いします。」

との案内がありました。

結果的には十分食事を楽しめましたが、休日や連休は予約しておく方が安心です。

「食べログ」で「ラ・フォルナーチェ」の予約をする

世界のタイル博物館｜ここは想像以上

昼食後は棟続きになっている世界のタイル博物館へ。

雨の日でもほとんど濡れずに移動できるのは非常に助かりました。

さらに各施設には貸し傘も十分用意されています。

来館者への配慮を感じました。

展示では、

タイル文化がメソポタミア文明から世界へ広がり、

土地ごとの文化と融合しながら発展してきた歴史を学べます。

私が特に興味深かったのは、

日本の柿右衛門様式と、

ドイツ・マイセン。

マイセン磁器は日本の磁器の影響を受けたと聞いたことがあり、

両方を見比べられたことは非常に印象的でした。

建築陶器の始まり館 ＆ 土・どろんこ館

最後は、

建築陶器の始まり館と、

土・どろんこ館。

昔の日本では当たり前だった

「土間」

について学べます。

そして一番やってみたかったのが、

光るどろだんごづくり。

残念ながら予約制だったため今回は断念。

次回はぜひ体験したいと思っています。

雨のため少し急ぎ足になってしまったので、

気候の良い秋に再訪したい施設です。

雨の日でも十分楽しめる施設だった

今回の旅行は台風接近の影響で終始雨模様。

それでも、

・建物同士が近い

・貸し傘が多い

・屋内展示が中心

という理由から、

十分楽しめました。

天候に左右されにくい観光施設という点でもおすすめできます。

私たち3人が実際に評価してみました

今回のINAXライブミュージアム訪問では、同行した三人（筆者を含む）でアンケートを実施しました。

総合評価

• 筆者：82点
• 同行者A：79点
• 同行者B：82点

平均評価：81点／100点

3人に共通して高く評価したポイント

① 世界のタイル博物館は見応え十分

3人とも特に印象に残った施設として「世界のタイル博物館」を挙げました。

世界各国の美しいタイルを一度に見学でき、日本の柿右衛門様式とドイツ・マイセンの展示を比較しながら鑑賞できたことは、とても興味深い体験でした。

② 常滑の歴史やトイレ文化を楽しく学べる

常滑焼や土管産業の歴史、そしてトイレ文化の変遷など、「普段はあまり意識しないテーマ」を分かりやすく学べる点も高評価でした。

音声ガイドアプリ「ポケット学芸員」は無料で利用でき、展示内容の理解が深まります。

③ 雨の日でも見学しやすい施設

訪問日は台風接近による雨模様でしたが、

• 棟続きの建物が多い
• 貸し傘が充実している

など、雨の日でも快適に見学できる工夫がされていました。

改善点として感じたこと

3人とも大きな不満はありませんでしたが、

• 雨の日は休憩スペースがやや少ない
• 展示全体のコンセプトが少し伝わりにくい
• 常滑焼そのものの展示がもう少し充実しているとさらに良い

という意見がありました。

こんな方におすすめ

アンケート結果をまとめると、INAXライブミュージアムは

• 常滑観光を計画している方
• 焼き物や建築、デザインに興味がある方
• 小学生以上のお子さんがいるファミリー
• ご夫婦やシニア世代の旅行

に特におすすめできる施設です。

また、「光るどろだんごづくり」は子どもから大人まで楽しめそうという意見が多く、次回はぜひ体験してみたいと思いました。

また来たい？

3人全員が「また来たい」と回答しました。

理由として最も多かったのは、

「今度は晴れた日や秋の景色の中で、もっとゆっくり見学したい」

というものでした。

私自身も、今回は時間が足りなかったため、次回は一日かけてじっくり見学したいと思っています。

ピッツェリア「ラ・フォルナーチェ」の評価

こちらも3人でアンケートを実施しました。

総合評価

• 筆者：82点
• 同行者A：79点
• 同行者B：84点

平均評価：82点／100点

高評価だったポイント

3人に共通して評価が高かったのは、薪窯で焼き上げる本格的なピザでした。

生地は外が香ばしく、中はもっちり。チーズとの相性も良く、「ミュージアム併設のレストラン」というイメージを良い意味で裏切るクオリティでした。

また、

• 天井が高く開放感のある店内
• 大きな窓から自然光が差し込む明るい空間
• ゆったりと食事を楽しめる雰囲気

も3人とも好印象でした。

気になった点

改善点としては、

• 予約なしで来店した際の案内がやや事務的だったこと
• 休日は予約客が多く、利用時間が限られる場合があること
• パスタやコーヒーはピザほどの満足感ではなかったこと

が挙げられました。

そのため、休日に利用する場合は事前予約をおすすめします。

「食べログ」で「ラ・フォルナーチェ」の予約をする

私たちの結論

ラ・フォルナーチェは、**「ピザを目的に立ち寄っても満足できるレベルのレストラン」**というのが3人共通の感想でした。

INAXライブミュージアムを訪れる際は、見学とあわせてランチも楽しむことで、より充実した時間を過ごせると思います。

まとめ

INAXライブミュージアムは、焼き物好きだけでなく、建築、歴史、デザイン、生活文化に興味がある方まで幅広く楽しめる施設でした。

実際に訪れてみると、「タイルの博物館」というイメージだけではもったいないと感じます。

私たちも当初は半日あれば十分だろうと思っていましたが、実際にはもっと時間をかけて見学したい施設ばかりでした。

これから訪れる方には、少なくとも3〜4時間は確保し、ランチも施設内で楽しみながらゆっくり見学することをおすすめします。

常滑観光を計画しているなら、ぜひ旅程に組み込んでほしいスポットです。

後編につづく

東京から酒田へ──本間家ゆかりの名所を巡る旅の始まり

今回の酒田旅行は、東京から鉄道を利用して向かいました。

東京駅からは上越新幹線で新潟へ向かいます。

新幹線の車中では、無料アプリ「ソラリ」で夏目漱石の『こころ』を読んで過ごしました。

普段から下村湖人や中勘助、永井荷風など、著作権の切れた近代文学を読むことが多く、旅先へ向かう列車の中で作品の世界に浸る時間は格別です。

特に『こころ』は、人間の心の機微を静かに描いた作品です。

旅の高揚感の中にいながらも、どこか落ち着いた気持ちでページをめくっていました。

新潟駅からは特急いなほの自由席に乗車しました。

おすすめは進行方向左側の席です。

村上駅を過ぎると、日本海が車窓いっぱいに広がります。

この日の海は驚くほど穏やかでした。

青と緑が溶け合ったような透明感のある海面が続き、まるで一枚の写真を眺めているかのようです。

波はほとんどなく、海の底まで見えてしまいそうなほど澄んでいました。

思わず魚が泳いでいるのではないかと目を凝らしてしまったほどです。

あつみ温泉駅を過ぎるとトンネルが多くなります。

暗いトンネルへ入り、再び明るい景色の中へ出ることを繰り返しているうちに、いつの間にか車窓には鳥海山の雄大な姿が現れました。

標高2,236メートル。

出羽富士とも呼ばれる名峰です。

庄内平野の向こうに堂々とそびえる姿は圧巻で、酒田へ近づいてきたことを実感させてくれます。

やがて鳥海山が後方へ遠ざかると、今度は列車右側の窓から月山が見えてきました。

山形県を代表する二つの名峰を車窓から眺められるのも、羽越本線の魅力の一つです。

そうこうしているうちに余目駅を通過し、列車は終点の酒田駅へ。

読書を楽しみ、美しい海を眺め、鳥海山と月山に迎えられる。

そんな贅沢な移動時間を過ごしていると、長旅だったはずなのに不思議と疲れは感じませんでした。

酒田の旅は、駅に到着する前からすでに始まっていたのです。

酒田観光は月のホテルを拠点にすると効率的

山形県酒田市は、日本海交易によって栄えた港町です。

江戸時代には「西の堺、東の酒田」と称されるほど繁栄し、その発展を支えたのが豪商として知られる本間家でした。

現在も市内には本間家ゆかりの史跡や歴史的建造物が数多く残されており、歴史好きにはたまらない観光地となっています。

今回私は東京から鉄道を利用して酒田を訪れました。

宿泊先に選んだのは酒田駅を出てすぐの「月のホテル」です。

月のホテルに宿泊して感じた魅力

酒田駅に隣接しているため、鉄道で訪れる旅行者にとって非常に利便性の高いホテルとして知られています。

実際に宿泊してみて最も便利だと感じたのは、その立地でした。

特急いなほを降りて改札を出ると、迷うことなくホテルへ到着できます。

初めて酒田を訪れる方でも安心して利用できるでしょう。

館内は比較的新しく、落ち着いた雰囲気です。

ロビーは開放感があり、観光客だけでなく地元の方も利用している様子でした。

月のホテルの特徴として挙げられるのが、酒田市立中央図書館との一体整備です。

一般的なビジネスホテルとは異なり、本に囲まれた落ち着いた空間が広がっています。

旅行中のホテルで読書を楽しめるというのは珍しく、知的な雰囲気を感じました。

客室も清潔感があり、一人旅には十分な広さです。

ベッドの寝心地も良く、長距離移動の疲れをしっかり癒やすことができました。

Wi-Fi環境も整っているため、旅行中に写真を整理したり、翌日の予定を確認したりする際にも不便はありません。

また、観光客にとってありがたいのが荷物預かりサービスです。

今回のようにチェックアウト後も観光を続ける場合、大きな荷物を持ち歩く必要がありません。

私は朝に荷物を預け、夕方に受け取りましたが、そのおかげでレンタサイクルを利用した市内観光を快適に楽しめました。

朝食も評判どおりの内容でした。

庄内産の食材を活かした料理が並び、地元ならではの味を楽しめます。

旅行先では観光地の食事に注目しがちですが、ホテルの朝食も旅の満足度を左右する重要な要素です。

月のホテルの朝食は、その期待に十分応えてくれる内容でした。

酒田観光を計画している方には、ぜひ候補に入れてほしいホテルです。

🛌月のホテルの詳細を見てみる

チェックアウト後も荷物を預かってもらえるため、観光中は身軽に行動できます。

さらに無料レンタサイクルを利用できるため、市内観光との相性も抜群でした。

この記事では、実際に私が巡った酒田観光モデルコースをご紹介します。

本間家ゆかりの史跡を中心に、庄内浜の魚介や庄内の地酒も楽しめる充実した一日旅です。

今回巡った酒田観光モデルコース

今回実際に巡ったコースを時系列でまとめると、次のようになります。

9:00　月のホテル出発

9:15　本間美術館見学

11:00　日枝神社

11:15　光丘神社

11:30　旧光丘文庫

11:45　日和山公園（休憩タイム）

12:30　さかた海鮮市場・とびしま（昼食）

13:45　本間家旧本邸

14:45　いろは蔵パークで地酒試飲・スーパー「といちや」で弁当購入・庄内産つや姫発送

15:45　山居倉庫（観光案内所でレンタサイクル返却）

16:00　ケヤキ並木散策

16:30　木川屋で地酒購入

17:12　るんるんバスで酒田駅前へ

17:30　月のホテルで荷物受け取り

18:18　酒田駅から特急いなほ乗車（新潟で上越新幹線乗り換え）

22:28　東京着

月のホテルで荷物を預けて出発

朝食を終えてチェックアウト後、まずはフロントに荷物を預けました。

帰りの列車まで時間がある場合、大きな荷物を持ち歩かなくて済むのは本当に助かります。

月のホテルは酒田駅に隣接しているため、帰りの列車時刻を気にしながら観光する必要もありません。

身軽になったところで、ホテルのレンタサイクルを借りて出発です。

酒田市中心部は比較的平坦で、自転車移動が非常に快適でした。

徒歩だと少し距離を感じるスポットも、自転車なら効率よく巡れます。

本間美術館で収蔵品・庭園・元別荘などを通じて本間家の歴史を学ぶ

最初に訪れたのは本間美術館です。

酒田観光をするなら、まずここを訪れることをおすすめします。

本間家の歴史や文化を学んでから市内を巡ると、その後の観光がより興味深いものになるからです。

館内には本間家が収集した美術品や工芸品が展示されています。

財力だけではなく、高い文化的教養を持っていたことが伝わってきます。

特に印象的だったのは庭園です。

鳥海山を借景とした美しい景観は見事で、豪商の別荘らしい落ち着いた雰囲気を感じられました。

観光地をただ巡るだけではなく、その土地の歴史を理解しながら歩きたい方にはぜひ訪れてほしい場所です。

本間美術館は「時計回り」がおすすめ

本間美術館には大きく分けて、

• 新館
• 庭園（鶴舞園）
• 清遠閣（旧館）

という三つの見どころがあります。

初めて訪れる方には、庭園（鶴舞園）を時計回りで見学することをおすすめします。

まずは新館から見学を始めましょう。

館内には本間家ゆかりの書画や茶道具、美術品などが展示されており、本間家の文化的な側面を知ることができます。

展示を見終えたら庭園へ向かいます。

鶴舞園は池泉回遊式庭園となっており、池を囲むように散策路が整備されています。

ここで反時計回りではなく、時計回りに進むのがポイントです。

庭園の半分ほど進んだ場所に車寄せがあり、その先に清遠閣の入口があります。

まず庭園を眺め、その流れで清遠閣へ入ることで、本間家の別荘としての魅力をより深く味わえるように感じました。

清遠閣で感じる大正ロマン

清遠閣へ入ると、まず目に入るのが広々とした和室です。

豪商本間家の別荘らしい落ち着いた空間が広がっています。

さらに奥へ進むと、庭園を眺めながら休憩できるスペースがあります。

窓越しに見える池や木々の景色は美しく、時間を忘れてしまいそうでした。

そしてぜひ見ておきたいのが二階部分です。

階段を上がると、本間家の収蔵品が展示されたケースが並んでいます。

その先には、1925年（大正14年）に皇太子時代の昭和天皇が宿泊された客間があります。

この部屋は特に印象的でした。

シルクを用いた照明器具や石英ガラスの照明が当時のまま残されており、大正時代の雰囲気を今に伝えています。

窓のガラスも当時のものが使われているそうで、約100年前の空気を感じながら見学できる貴重な空間です。

華美ではないものの、随所に品格が感じられ、大正ロマンという言葉がぴったりだと思いました。

最後は庭園を歩いて出口へ

清遠閣を見学した後は、再び庭園へ出て散策を続けます。

そのまま時計回りに進むと、やがて庭園入口へ戻ってきます。

新館、美術品、庭園、そして清遠閣。

本間美術館は単なる美術館ではなく、本間家の美意識やもてなしの心を体感できる場所だと感じました。

レンタサイクルで日枝神社へ向かう

本間美術館を見学した後は、日枝神社へ向かいました。

日枝神社は日和山公園の近くにあり、途中には緩やかな上り坂があります。

坂道と聞くと不安になるかもしれませんが、それほど急ではありません。

電動アシスト付きではないレンタサイクルでも、少し頑張れば十分に登れる程度です。

しばらく進むと、登り切る手前の右側に鳥居が見えてきます。

まずはその鳥居の近くにレンタサイクルを停め、随神門へ向かいました。

不思議な反響音が楽しめる随神門

日枝神社の見どころの一つが随神門です。

この門は、手をたたくと独特の反響音が返ってくることで知られています。

私も実際に試してみました。

門の中央付近で手をたたくと、予想以上にはっきりとした反響が返ってきます。

まるで建物全体が共鳴しているような不思議な感覚でした。

観光客にも人気の体験で、日枝神社を訪れたらぜひ試してみたいポイントです。

本殿へは参道を進む

随神門を見学した後は、一度鳥居のところまで戻ります。

そして再びレンタサイクルに乗り、先ほど登ってきた坂を少しだけ下ります。

するとすぐ左側に参道へ入る道があります。

ここを進むと日枝神社の境内へ到着します。

さらに奥へ進むと参道右側に駐車スペースがあります。

私はその端にレンタサイクルを停めて参拝しました。

本殿周辺は落ち着いた雰囲気で、酒田市街地に近い場所とは思えないほど静かです。

歴史ある社殿に手を合わせながら、これから続く酒田散策の安全を祈願しました。

光丘神社で本間家中興の祖に手を合わせる

日枝神社の参拝を終えたら、レンタサイクルはそのままにして歩いて光丘神社へ向かいました。

日枝神社本殿を背に左手へ進み、鳥居が見える場所まで来たら、さらに左へ進みます。

そのまま真っすぐ歩いていくと、やがて光丘神社が見えてきました。

観光客で賑わう場所ではありませんが、本間家ゆかりの地を巡る旅ではぜひ立ち寄りたい場所です。

この神社に祀られているのは、本間家三代当主・本間四郎三郎光丘です。

「本間様には及びもせぬが、せめてなりたや殿様に」

という戯れ歌が残るほど、本間家は酒田の人々から敬愛されていました。中でも光丘は本間家中興の祖と呼ばれ、酒田周辺の開墾事業や酒田港の整備、庄内藩財政の立て直しなどに尽力した人物として知られています。

実際に酒田の町を歩いていると、

• 本間美術館
• 本間家旧本邸
• 旧光丘文庫
• いろは蔵パーク

など、本間家の足跡が至るところに残されていることに気付きます。

その中心にいるのが光丘です。

豪商として財を成しただけではなく、その財を地域の発展や教育、文化の振興に役立てたからこそ、今なお酒田の人々に語り継がれているのでしょう。

境内は静かで落ち着いた雰囲気でした。

私は参拝しながら、これまで訪れてきた本間家ゆかりの場所を思い返していました。

本間家の歴史を学びながら酒田を歩いていると、単なる観光地巡りではなく、一人の人物が地域に残した功績をたどる旅をしているような気持ちになります。

そして光丘神社を後にすると、次の目的地である旧光丘文庫へ向かいました。

本間家が力を注いだ「教育」と「文化」を象徴する建物です。

旧光丘文庫で高校時代を思い出す

光丘神社のすぐ近くにある旧光丘文庫にも立ち寄りました。

この建物は本間家が地域の教育と文化の発展を願って設立した図書施設で、現在は歴史的建造物として保存されています。

洋風建築の落ち着いた佇まいは、周囲の緑ともよく調和していました。

しかし、私にとって旧光丘文庫は単なる観光スポットではありません。

高校時代、私はこの建物の学習室でよく勉強をしていました。

放課後や夏休みになると自転車でここまで来て、試験勉強に取り組んでいたのです。

当時は図書館として利用するというより、静かに勉強できる場所として通っていました。

蔵書を借りた記憶はほとんどありません。

それでも、この場所にはたくさんの思い出があります。

久しぶりに訪れてみると、あの頃と変わらない空気が流れていました。

窓の外から聞こえてくるセミの鳴き声。

日本海から吹いてくるやわらかな風。

静かな時間の流れ。

高校生だった私は、この場所でどんな将来を思い描いていたのだろう。

そんなことを考えながら建物を眺めていました。

酒田を離れて長い年月が経ちましたが、こうして再び訪れてみると、当時の記憶が次々によみがえってきます。

観光地としての価値はもちろんありますが、私にとって旧光丘文庫は青春時代の一部が残る特別な場所でした。

本間家の歴史をたどる旅の途中で、思いがけず自分自身の歴史も振り返ることになったのです。

日和山公園で子ども時代の記憶をたどる

旧光丘文庫を後にし、レンタサイクルを停めていた場所へ戻りました。

次の目的地は日和山公園です。

酒田を代表する公園のひとつで、日本海を望む高台に位置しています。

しかし、私にとっての日和山公園は、単なる観光名所ではありません。

子ども時代の思い出がたくさん詰まった場所でもあります。

当時、お祭りの時期になると公園の広場には数多くの露店が並び、大勢の人で賑わっていました。

焼きそばや綿菓子などおなじみの屋台もありましたが、今でも忘れられないのが「ろくろ首の女」がいるという見世物小屋です。

本当に首の長い女の人がいるらしい。

そんな話を聞いて、子ども心にものすごく興味を持ったのを覚えています。

しかし実際には、

「見てみたい」

という気持ちと、

「もし本当にいたら怖い」

という気持ちが入り混じり、結局最後まで入ることはありませんでした。

今思えば、あれはどんな出し物だったのだろう。

そんなことを考えながら園内を歩いていました。

若者たちのデートスポットだった展望台

日和山公園には展望台があります。

私が若かった頃、この展望台は地元の若者たちの定番デートスポットでした。

夕方になるとカップルの姿を見かけることも珍しくありません。

あれから何十年も経ちました。

今でも若い人たちがここで待ち合わせをしたり、海を眺めたりしているのだろうか。

そんなことを思いながら展望台の周辺を歩いてみました。

木造六角灯台と日本海の眺め

日和山公園を訪れたらぜひ見ておきたいのが木造六角灯台です。

現存する日本最古級の木造灯台として知られ、酒田港の歴史を今に伝えています。

白い灯台は青空によく映え、どこか懐かしい雰囲気を感じさせます。

灯台を眺めた後はベンチに腰を下ろし、日本海を眺めながらしばし休憩しました。

この日は天候にも恵まれ、水平線まで穏やかな海が広がっていました。

酒田へ向かう特急いなほの車窓から眺めた日本海も美しかったですが、高台から見下ろす海にもまた違った魅力があります。

本間家の歴史を巡る旅の途中でしたが、この時間だけは少し立ち止まり、自分自身の思い出を振り返るひとときとなりました。

子どもの頃に見た祭りの賑わい。

若者たちが集まっていた展望台。

そして今の静かな日和山公園。

同じ場所でも、その時々で見える景色は違います。

今回の日和山公園は、観光スポットというよりも、過去の自分と再会する場所だったように思います。

日和山公園からさかた海鮮市場へ

日和山公園で日本海を眺めながらしばらく休憩した後、昼食を取るためにさかた海鮮市場へ向かいました。

日和山公園からは徒歩でも移動できる距離です。

港の近くということもあり、周辺には海鮮を楽しめる店が集まっています。

今回訪れたのは海鮮市場2階にある「とびしま」です。

港町ならではの海鮮丼を味わう

注文したのは海鮮丼でした。

丼いっぱいに盛られた新鮮な魚介は見た目にも華やかです。

日本海を眺めた直後ということもあり、

「いま見ていた海の恵みを食べている」

そんな気分になりました。

観光地の海鮮丼というと価格ばかり高い店もありますが、酒田は漁港の町です。

魚そのもののおいしさをしっかり味わうことができました。

本間家旧本邸と臥龍の松、そして酒田大火の記憶

さかた海鮮市場を後にし、本間家旧本邸へ向かいました。

ここは本間家が実際に居住していた邸宅であり、本間家ゆかりの場所の中でも特に見応えのあるスポットです。

敷地へ入ると、まず目を引くのが玄関前の庭の中央に堂々と立つ大きなアカマツです。

樹齢400年以上といわれる「臥龍の松」。

その名の通り、まるで龍が地を這うように枝を伸ばしています。

初めて見る人は、その大きさと存在感に圧倒されるのではないでしょうか。

しかし私がこの場所を訪れると、いつも別の記憶がよみがえります。

高校2年生の秋に起きた酒田大火です。

当時の私は酒田市内に住んでおり、この火災で自宅を失いました。

突然の出来事でした。

市街地の広い範囲が炎に包まれ、多くの建物が焼失していく光景は、今でも忘れることができません。

幸い命に別状はありませんでしたが、「焼け出される」という経験は人生でそう何度もあるものではありません。

だからこそ、酒田大火の記憶は今も私の中に残っています。

そんな大火の中で、本間家旧本邸にはひとつの逸話があります。

周囲の建物が次々と焼失していくなか、この邸宅は奇跡的に焼け残りました。

敷地を囲む塀の構造に工夫が施されており、飛来する火の粉が敷地内へ入り込みにくくなっていたためだと伝えられています。

実際に現地を歩くと、周囲との位置関係からも、その話に納得できるような気がしました。

もちろん、それだけで大火を防げたわけではないでしょう。

しかし先人たちの知恵と工夫が、この貴重な建物を守ったことは間違いありません。

今こうして臥龍の松を眺めていると、酒田の歴史だけでなく、自分自身の人生の歴史も重なって見えてきます。

豪商本間家の時代。

酒田大火の時代。

そして現在。

この場所は、それらすべてを静かに見守ってきたのかもしれません。

いろは蔵パークで地酒を試飲してみた

酒田観光の楽しみの一つが庄内地方の地酒です。

今回訪れたいろは蔵パークでは試飲コーナーが設けられており、いくつかの銘柄を味わうことができました。

1回100円で試飲できます。

まず試したのは杉勇の「つや姫純米酒」です。

山形を代表するブランド米「つや姫」を使用した日本酒で、米の旨味を感じながらも飲みやすい味わいでした。

続いて清泉川の「つや姫にごり酒」。

こちらはにごり酒らしいまろやかさがあり、口当たりのやさしさが印象的でした。

普段あまりにごり酒を飲む機会はありませんが、日本酒の幅広さを改めて感じます。

そして最後に試飲したのが、なぜか日本酒ではなく地元遊佐蒸溜所のYUZAブレンデッドウイスキー シグネチャー・ブレンドでした。

日本酒の試飲コーナーでウイスキーを見つけたときは少し意外でしたが、せっかくなので挑戦してみることにしました。

華やかな香りと滑らかな口当たりが印象的で、庄内地方が日本酒だけでなくウイスキーでも注目されていることを知るきっかけになりました。

試飲コーナーで出会った若いカップルとの会話

いろは蔵パークで地酒を試飲していたとき、ちょっとした出来事がありました。

近くで日本酒を選んでいた若いカップルが、何度か私の方を見ながら銘柄を眺めていたのです。

せっかくなので声をかけてみると、

「甘口が好きなんですけど、ただ甘いだけじゃなくてバランスの良いお酒を探しているんです」

とのことでした。

それを聞いて私が思い浮かべたのが、加藤嘉八郎酒造の「十水（とみず）」です。

日本酒度はマイナス7前後で一般的には甘口に分類されますが、単純な甘さではなく旨味とのバランスが非常に良い日本酒です。

私はどちらかというと辛口の日本酒を好むのですが、それでも十水は食中酒として飲むことがあります。

そのくらい完成度の高いお酒だと思っています。

「それなら十水がおすすめですよ」

と伝えたところ、興味を持ってくれたようでした。

ところが試飲コーナーや売場を探してみても、その日は十水が見当たりません。

そこで、

「隣のスーパーマーケット『といちや』なら置いてあると思いますよ」

とお伝えすると、

「じゃあ後で行ってみます」

と笑顔で答えてくれました。

ほんの数分の短いやり取りでしたが、日本酒好き同士だからこその会話だったように思います。

旅先では観光地や景色だけでなく、こうした偶然の出会いも楽しいものです。

もしあのカップルが無事に十水を見つけて気に入ってくれていたら、同じ日本酒好きとしてうれしいなと思います。

それでも私が選んだのは麓井の圓だった

いろいろ試飲を楽しんだ後、山居倉庫近くの木川屋でお土産選びをしました。

試飲した銘柄を購入するという選択肢もありましたが、最終的に私が選んだのは麓井酒造の「麓井の圓（まどか）」でした。

実は以前から気に入っている銘柄で、庄内地方を訪れたらぜひ購入したいと思っていた日本酒です。

最近は純米大吟醸など華やかな香りの日本酒が人気ですが、圓は派手さを競うタイプではありません。

食事と一緒にゆっくり楽しめる落ち着いた味わいが魅力です。

今回の旅ではさまざまな地酒を試飲しましたが、最後に選んだのはやはり自分が本当に好きな一本でした。

旅先で新しいお酒と出会う楽しさもありますが、お気に入りの銘柄を改めて購入する安心感もまた良いものです。

木川屋では発送サービスを利用できるため、荷物を増やさずに購入できました。

帰宅後に届いた麓井の圓を飲みながら酒田の旅を振り返る時間も、旅の楽しみの一部だと思います。

地酒を楽しみながら、本間家との意外なつながりを知る

いろは蔵パークで地酒を試飲していると、この場所の歴史について思い出しました。

現在のいろは蔵パークは、かつて酒田商業高校があった場所です。

さらに歴史をさかのぼると、この地には庄内藩の年貢米を保管していた「新井田蔵」がありました。

48棟もの米蔵が並んでいたことから「いろは四十八蔵」と呼ばれ、現在の施設名「いろは蔵パーク」の由来にもなっています。

明治時代に新井田蔵が焼失した後、この土地は本間家の所有となりました。

そして大正6年（1917年）、本間家七代・本間光輝が商業学校の校舎建設用地として跡地を寄贈したことで、後の酒田商業高校がこの場所に建てられたそうです。

酒田は古くから商業都市として発展してきました。

その歴史を支える人材を育てる学校のために土地を提供したというエピソードは、本間家が教育や地域社会の発展に尽力したことを象徴しているように感じます。

今回の旅では本間美術館や本間家旧本邸を訪れましたが、思いがけず立ち寄ったいろは蔵パークでも本間家とのつながりを発見することができました。

地酒の試飲を楽しむ場所として訪れた施設でしたが、その背景を知ると見え方が少し変わります。

米蔵だった場所が学校となり、そして現在は地域の人々や観光客が集う商業施設へと生まれ変わった。

いろは蔵パークは、酒田の歴史そのものを映し出している場所なのかもしれません。

山居倉庫のケヤキ並木と家族の思い出

いろは蔵パークで地酒を楽しんだ後は、同じ敷地内にあるスーパーといちやで、帰りの列車内で食べようと思い地元食材を使った弁当を購入、そして、庄内産「つや姫」を自宅へ発送し、酒田観光を代表する名所である山居倉庫へ向かいました。

ここでレンタサイクルを返却し、以降は徒歩とバスで移動することにしました。

山居倉庫は酒田を代表する観光スポットであり、私自身、帰省するたびに足を運んできたお気に入りの場所です。

山居倉庫といえば黒い米蔵群が有名ですが、私が特に好きなのはケヤキ並木です。

春には新緑、夏には深い緑、秋には紅葉、そして冬には雪景色。

季節ごとに表情を変えるケヤキ並木と、黒い板張りの米蔵とのコントラストは何度見ても美しいと思います。

今回訪れたときも、思わず足を止めてしばらく眺めてしまいました。

そして、この場所へ来るたびに思い出す一枚の写真があります。

父がまだ車いすで外出できていた頃のことです。

父、母、兄、私、そして孫たち。

家族みんなで山居倉庫を訪れ、ケヤキ並木を背景に記念写真を撮りました。

当時は何気なく撮った一枚でした。

しかし今になって振り返ると、その写真は家族全員がそろった貴重な記録になっています。

父も母もすでに他界し、子どもたちも成長しました。

それでもあの日の写真だけは変わらず残っています。

実はその写真を、私は今も自宅の机の上に置いています。

仕事や読書をしていると自然に目に入る場所です。

酒田から遠く離れた場所で暮らしていても、その写真を見るたびに家族との時間や故郷の風景を思い出します。

今回の帰省は母の三回忌がきっかけでした。

本間家の歴史をたどりながら酒田の町を巡る旅でもありましたが、振り返ってみると、それ以上に家族の記憶をたどる旅だったのかもしれません。

ケヤキ並木を吹き抜ける風を感じながら、そんなことを考えていました。

るんるんバスで酒田駅前へ

買い物を終えた後は、山居倉庫周辺からるんるんバスに乗車しました（200円）。

酒田市内を巡回するコミュニティバスで、観光客でも利用しやすい交通手段です。

今回の旅ではレンタサイクル（無料）が大活躍しましたが、最後はバスを利用することで体力的にも楽に移動できました。

月のホテルで荷物を受け取る

酒田駅前に到着したら、まず月のホテルへ向かいました。

朝預けておいた荷物を受け取るためです。

改めて感じたのは、月のホテルの利便性の高さでした。

駅直結という立地に加え、チェックアウト後も荷物を預かってもらえるため、観光中のストレスがほとんどありません。

もし再び酒田を訪れる機会があれば、また利用したいと思えるホテルです。

客室の快適さや朝食の満足度も高く、酒田観光の拠点として非常に優秀でした。

特急いなほ最終で帰路へ

荷物を受け取った後は酒田駅へ。

帰路は18:18酒田発の特急いなほを利用しました。

日本海沿いを走る車窓を眺めながら、いろは蔵パークのスーパーといちやで購入した弁当と木川屋で購入した地酒（麓井の圓）を味わいながら新潟へ向かいます。

旅の終わりは少し寂しく感じるものですが、それだけ充実した時間を過ごせた証拠でもあります。

新潟駅で上越新幹線に乗り換え、東京駅へ戻りました。

まとめ｜酒田観光は歴史・食・地酒を一度に楽しめる

今回の酒田観光では、

・本間美術館
・日枝神社
・光丘神社
・旧光丘文庫
・日和山公園
・さかた海鮮市場（昼食・海鮮丼）
・本間家旧本邸
・いろは蔵パーク
・山居倉庫
・木川屋

を巡りました。

本間家が築いた歴史と文化、北前船交易によって発展した港町の面影、そして庄内地方が誇る地酒や食文化。

酒田には他の観光地にはない独特の魅力があります。

今回利用した月のホテルは、駅直結という立地に加え、レンタサイクルや荷物預かりサービスが利用でき、観光拠点として非常に便利でした。

酒田を初めて訪れる方はもちろん、歴史好きや地酒好きの方にもおすすめできるモデルコースです。

次回は鳥海山エリアや庄内町、鶴岡方面にも足を延ばしてみたいと思います。

歴史と文化が息づく港町・酒田。

ぜひ一度訪れて、その魅力を体感してみてください。

実際に宿泊した月のホテルは観光拠点として非常に便利だった

今回の酒田旅行では、酒田駅前にある月のホテルに宿泊しました。

結論からいうと、酒田観光の拠点として非常に使いやすいホテルでした。

最大の魅力は、酒田駅に隣接している立地です。

特急いなほで到着してすぐにホテルへ向かうことができ、チェックアウト後も荷物を預かってもらえるため、観光中は身軽に行動できます。

今回のようにレンタサイクルを利用して市内を巡る場合でも、大きな荷物を持ち歩く必要がなく快適でした。

客室は新しく清潔感があり、落ち着いた雰囲気です。

観光で歩き回った後でもゆっくり休むことができました。

また、館内には酒田市立図書館が併設されており、一般的なビジネスホテルにはない独特の魅力があります。

旅先で地元の歴史や文化に触れながら過ごせるのも月のホテルならではです。

朝食も評判どおり充実していました。

庄内産の食材を活かした料理が並び、地元ならではの味覚を楽しめます。

観光前にしっかり食事をとれるため、一日を気持ちよくスタートできました。

今回巡った本間美術館、本間家旧本邸、日和山公園、山居倉庫などは、いずれも自転車でアクセスしやすい距離にあります。

酒田を初めて訪れる方はもちろん、鉄道旅行で酒田を訪れる方にもおすすめできるホテルです。

酒田観光を計画している方は、ぜひ月のホテルを拠点に歴史と文化、そして庄内の食を満喫してみてください。

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食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、７８軒の中から１５軒のお店を絞り込み、さらに、ポジショニングマップ上で、ピックアップしました。

「函館エリア」１０００円でお釣りがくるランチ！厳選６店！！

今回、特におすすめのお店を６店紹介します。

まず最初に、お店を絞り込むため、函館エリアで、１０００円以下でランチを提供しているお店７８軒の食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを元にポジショニング分析を行い、「料理・味」と「雰囲気・サービス」２つの軸のポジショニングマップを得ることができました。

この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価（料理・味と、雰囲気・サービス）が高いことを示しています。

そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、７８軒の中で、特にユーザーの評価が高かった１５軒のお店です。

そして、この図からは、緑でマークされている「滋養軒」、「函館朝市 駅二市場 活いか釣り広場」、「マサラカリス」、「龍鳳 大門横丁店」、「はこだて塩らーめん　しなの」、「駅弁の函館みかど JR函館駅店」が、中心から右上側方向へ離れて位置しており、料理・味や、雰囲気・サービスにおいて、これらの食事処を利用された方々の満足度が高かったことが窺えます。

そしてこれら６つの店の食べログ評価です。

この表で、黄色で色付けされているところは、函館エリアの食事処７８軒中トップ評価だったことを示しています。

そして、滋養軒が、すべての評価項目でトップ評価となっておりダントツの高い評価であることがわかります。

では、これから、この６店について紹介します。

滋養軒

函館朝市 駅二市場 活いか釣り広場

マサラカリス

龍鳳 大門横丁店

はこだて塩らーめん　しなの

駅弁の函館みかど JR函館駅店

※ここに掲載されている情報は、２０１９年１月２３日時点のものです。

お店を利用される場合は、最新情報をご確認ください。

　おすすめ店の絞り込み方法は？

今回、厳選６店の食事処を絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価ランキングデータ（2019年1月23日時点　※現在は数値が変わっている可能性があります※）を使用。

総合評価、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、以上５項目の５段階評価平均点を使用しています。

絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

この分析を行うことで、分析対象のお店が二次元マップ上に表され、評価が同じレベルの店同士は近くに、評価が違うレベルの店同士は遠くへ位置することになり、平均的なお店は中心付近に位置します。

このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析をおこない、ユーザーの評価の度合いをポジショニングマップ上に、視覚的に結果として表すことができますので、直感的にどの店がよさそうか判断することができます。

そして、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。

ポジショニング分析とは？客観的、直感的に絞りコム！

今後も、この方法を使って、各地のランチが美味しい食事処を対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます！

そして、美味しいランチを堪能したら、函館エリアの温泉でほっこりしましょう！

人気のホテル・旅館ランキング！ＴＯＰ１０「函館温泉・湯の川温泉編」（２０１８）

今回は、函館温泉・湯の川温泉（北海道）を対象に、ユーザー評価が高かった人気のホテル・旅館ランキングを発表し、ランキングからわかった宿の特徴とおすすめの宿を紹介します。２０１８年上半期の楽天トラベルの口コミ５段階評価を使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

infobrain.net

2018.11.05

おすすめのお店は、「B-speakcafe」、「鞠智 （ククチ）」、「金賞コロッケ 本店」、「アーゴス」、「めし屋 賛辞」です。

食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、５６軒の中から１１軒のお店を絞り込み、さらに、ポジショニングマップ上で、ピックアップしました。

「由布院（湯布院）温泉」１０００円以下でコスパの高いランチ！厳選５店！！

今回、特におすすめのお店を５店紹介します。

まず最初に、お店を絞り込むため、由布院（湯布院）温泉エリアで、１０００円以下でランチを提供しているお店５６軒の食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを元にポジショニング分析を行い、「料理・味」と「サービス、雰囲気」２つの軸のポジショニングマップを得ることができました。

この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価（料理・味と、サービス、雰囲気）が高いことを示しています。

そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、５６軒の中で、特にユーザーの評価が高かった１１軒のお店です。

そして、この図からは、緑でマークされている「B-speakcafe」、「鞠智 （ククチ）」、「金賞コロッケ 本店」、「アーゴス」、「めし屋 賛辞」が、中心から右上側方向へ離れて位置しており、料理・味や、サービス、雰囲気において、これらの食事処を利用された方々の満足度が高かったことが窺えます。

そしてこれら５つの店の食べログ評価です。

この表で、黄色で色付けされているところは、由布院（湯布院）温泉の食事処５６軒中トップ評価だったことを示しています。

では、これから、この５店について紹介します。

B-speakcafe

鞠智 （ククチ）

金賞コロッケ 本店

アーゴス

めし屋 賛辞

※　ここに掲載されている情報は、２０１９年１月２２日現在のものです。

利用される場合は、最新の情報をご確認ください。

　おすすめ店の絞り込み方法は？

今回、厳選５店の食事処を絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価ランキングデータ（2019年1月22日時点　※現在は数値が変わっている可能性があります※）を使用。

総合評価、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、以上５項目の５段階評価平均点を使用しています。

絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

この分析を行うことで、分析対象のお店が二次元マップ上に表され、評価が同じレベルの店同士は近くに、評価が違うレベルの店同士は遠くへ位置することになり、平均的なお店は中心付近に位置します。

このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析をおこない、ユーザーの評価の度合いをポジショニングマップ上に、視覚的に結果として表すことができますので、直感的にどの店がよさそうか判断することができます。

そして、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。

ポジショニング分析とは？客観的、直感的に絞りコム！

今後も、この方法を使って、各地のランチが美味しい食事処を対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます！

そして、美味しいランチを堪能したら、由布院温泉でほっこりしましょう！

ユーザー評価の高い宿ランキング！「由布院温泉編」（２０１８）

おすすめのお店は、「雪ん洞」、「鮮肴屋べにちょう」、「水屋」、「越後十日町小嶋屋 越後湯沢店」、「ぽんしゅ館」です。

食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、３３軒の中から８軒のお店を絞り込み、さらに、ポジショニングマップ上で、ピックアップしました。

「越後湯沢温泉」１０００円でお釣りがくるランチ！厳選５店！！

今回、特におすすめのお店を５店紹介します。

まず最初に、お店を絞り込むため、越後湯沢温泉エリアで、１０００円以下でランチを提供しているお店３３軒の食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを元にポジショニング分析を行い、「料理・味」と「コストパフォーマンス」２つの軸のポジショニングマップを得ることができました。

この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価（料理・味と、コストパフォーマンス）が高いことを示しています。

そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、３３軒の中で、特にユーザーの評価が高かった８軒のお店です。

そして、この図からは、緑でマークされている「雪ん洞」、「鮮肴屋べにちょう」、「水屋」、「越後十日町小嶋屋 越後湯沢店」、「ぽんしゅ館」が、中心から右上側方向へ離れて位置しており、料理・味や、コストパフォーマンスにおいて、これらの食事処を利用された方々の満足度が高かったことが窺えます。

そしてこれら５つの店の食べログ評価です。

この表で、黄色で色付けされているところは、越後湯沢温泉の食事処３３軒中トップ評価だったことを示しています。

では、これから、この５店について紹介します。

雪ん洞

鮮肴屋べにちょう

水屋

越後十日町小嶋屋 越後湯沢店

ぽんしゅ館

　おすすめ店の絞り込み方法は？

今回、厳選５店の食事処を絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価ランキングデータ（2019年1月21日時点　※現在は数値が変わっている可能性があります※）を使用。

総合評価、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、以上５項目の５段階評価平均点を使用しています。

絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

この分析を行うことで、分析対象のお店が二次元マップ上に表され、評価が同じレベルの店同士は近くに、評価が違うレベルの店同士は遠くへ位置することになり、平均的なお店は中心付近に位置します。

このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析をおこない、ユーザーの評価の度合いをポジショニングマップ上に、視覚的に結果として表すことができますので、直感的にどの店がよさそうか判断することができます。

そして、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。

ポジショニング分析とは？客観的、直感的に絞りコム！

今後も、この方法を使って、各地のランチが美味しい食事処を対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます！

そして、美味しいランチを堪能したら、越後湯沢温泉でほっこりしましょう！

ユーザー評価の高い宿ランキング！「越後湯沢温泉編」（２０１８）

おすすめのお店は、「一六茶寮」、「太養軒」、「麺や新倉」、「谷本蒲鉾店 道後店」、「四川飯店 菜温」です。

食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、３３軒の中から８軒のお店を絞り込み、さらに、ポジショニングマップ上で、ピックアップしました。

「道後温泉」１０００円でお釣りがくるランチ！厳選５店！！

今回、特におすすめのお店を５店紹介します。

まず最初に、お店を絞り込むため、道後温泉エリアで、１０００円以下でランチを提供しているお店３３軒の食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを元にポジショニング分析を行い、「総合評価、雰囲気」と「コストパフォーマンス」２つの軸のポジショニングマップを得ることができました。

この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価（総合評価、雰囲気と、コストパフォーマンス）が高いことを示しています。

そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、３３軒の中で、特にユーザーの評価が高かった８軒のお店です。

そして、この図からは、緑でマークされている「一六茶寮」、「太養軒」、「麺や新倉」、「谷本蒲鉾店 道後店」、「四川飯店 菜温」が、中心から右上側方向へ離れて位置しており、総合評価、雰囲気や、コストパフォーマンスにおいて、これらの食事処を利用された方々の満足度が高かったことが窺えます。

そしてこれら５つの店の食べログ評価です。

この表で、黄色で色付けされているところは、道後温泉の食事処３３軒中トップ評価だったことを示しています。

特に、一六茶寮に対する評価が高く、ユーザーの満足度が高かったことが窺えます。

では、これから、この５店について紹介します。

一六茶寮

太養軒

麺や新倉

谷本蒲鉾店 道後店

四川飯店 菜温

　おすすめ店の絞り込み方法は？

今回、厳選５店の食事処を絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価ランキングデータ（2019年1月20日時点　※現在は数値が変わっている可能性があります※）を使用。

総合評価、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、以上５項目の５段階評価平均点を使用しています。

絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

この分析を行うことで、分析対象のお店が二次元マップ上に表され、評価が同じレベルの店同士は近くに、評価が違うレベルの店同士は遠くへ位置することになり、平均的なお店は中心付近に位置します。

このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析をおこない、ユーザーの評価の度合いをポジショニングマップ上に、視覚的に結果として表すことができますので、直感的にどの店がよさそうか判断することができます。

そして、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。

ポジショニング分析とは？客観的、直感的に絞りコム！

今後も、この方法を使って、各地のランチが美味しい食事処を対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます！

そして、美味しいランチを堪能したら、道後温泉でほっこりしましょう！

ユーザー評価の高い宿ランキング！「道後温泉編」（２０１８）

おすすめのお店は、「田丸屋」、「永井食堂」、「わたりや」、「ニコニコ亭」、「地球屋 パン工房」、「蕎麦 凜」です。

食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、９６軒の中から１７軒のお店を絞り込み、さらに、ポジショニングマップ上で、ピックアップしました。

「伊香保エリア」１０００円でお釣りがくるランチ！厳選６店！！

今回、特におすすめのお店を６店紹介します。

まず最初に、お店を絞り込むため、伊香保エリアで、１０００円以下でランチを提供しているお店９６軒の食べログ・口コミ５段階評価ランキングデータを元にポジショニング分析を行い、「料理・味」と「雰囲気・サービス」２つの軸のポジショニングマップを得ることができました。

この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価（料理・味と、雰囲気・サービス）が高いことを示しています。

そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、９６軒の中で、特にユーザーの評価が高かった１７軒のお店です。

そして、この図からは、緑でマークされている「田丸屋」、「永井食堂」、「わたりや」、「ニコニコ亭」、「地球屋 パン工房」、「蕎麦 凜」が、中心から右上側方向へ離れて位置しており、料理・味や、雰囲気・サービスにおいて、これらの食事処を利用された方々の満足度が高かったことが窺えます。

そしてこれら６つの店の食べログ評価です。

この表で、黄色で色付けされているところは、伊香保エリアの食事処９６軒中トップ評価だったことを示しています。

田丸屋や、永井食堂の評価が高いことがわかります。

では、これから、この６店について紹介します。

田丸屋

永井食堂

わたりや

ニコニコ亭

地球屋 パン工房

蕎麦 凜

　おすすめ店の絞り込み方法は？

今回、厳選６店の食事処を絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価ランキングデータ（2019年1月19日時点　※現在は数値が変わっている可能性があります※）を使用。

総合評価、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、以上５項目の５段階評価平均点を使用しています。

絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

この分析を行うことで、分析対象のお店が二次元マップ上に表され、評価が同じレベルの店同士は近くに、評価が違うレベルの店同士は遠くへ位置することになり、平均的なお店は中心付近に位置します。

このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析をおこない、ユーザーの評価の度合いをポジショニングマップ上に、視覚的に結果として表すことができますので、直感的にどの店がよさそうか判断することができます。

そして、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。

ポジショニング分析とは？客観的、直感的に絞りコム！

今後も、この方法を使って、各地のランチが美味しい食事処を対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます！

そして、美味しいランチを堪能したら、伊香保エリアの温泉でほっこりしましょう！

ユーザー評価の高い宿ランキング！「伊香保温泉編」（２０１８）