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大阪・東京・北海道!激ウマのスパイスカレー36軒と5つの基本スパイス!!

カレー研究家であり出張カレーユニット「東京カリー番長」の調理主任を務め、スパイスの販売も手掛ける水野仁輔さんが選んだ、大阪、東京(千葉)、北海道のスパイスカレー36軒を紹介し、各店が使用する5つの基本スパイスの特徴をマーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析で明らかにします。
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大阪市内(ミナミ)!チョコレートでユーザー評価の高いお店!!おすすめは?

今回は、「大阪市内(ミナミ)」を対象に、人気があって、「味」と「サービス、雰囲気、コスパ」でユーザー評価の高いチョコレートショップを絞り込み、おすすめとして紹介します。 おすすめのお店は、「なかたに亭」、「パティスリー ショコラトリー オーディネール」、「エクチュア からほり「蔵」本店」、「パティスリー アクイユ」、 「チョコレート研究所 大阪新町店」、「やまもと菓子店」の6店です。 食べログ・口コミ5段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、47軒の中から14のショップを絞り込み、 さらに、そこからポジショニングマップ上で特にユーザー評価の高かったお店をピックアップしました。
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大阪市内(キタ)!チョコレートでユーザー評価の高いお店!!おすすめは?

今回は、「大阪市内(キタ)」を対象に、「味」と「サービス、雰囲気、コスパ」でユーザー評価の高いチョコレートショップを絞り込み、おすすめとして紹介します。 おすすめのお店は、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ 梅田阪急店」、「ショコラティエ パレ ド オール 大阪」、「ブルガリ イル・カフェ 阪急うめだ本店」、「ラフカ」、 「カカオサンパカ 大丸梅田店」、「レ・プティット・パピヨット」、「バトンドール 阪急 うめだ本店」、 「カカオティエ ゴカン 高麗橋本店 」、「フロランタン」、「ボニーズベイクショップ」の10店です。 食べログ・口コミ5段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、50軒の中から14のショップを絞り込み、 さらに、そこからポジショニングマップ上で特にユーザー評価の高かったお店をピックアップしました。