神保町のスパイスカレー屋!激ウマで評価の高いお店!!厳選12軒

コト

さて今回は、東京「神保町のスパイスカレー屋」を対象に、激ウマコスパに優れ、ユーザー評価の高いお店屋を「客観的」に絞り込み、厳選12軒として紹介します。

厳選した12軒は、

カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店」、「インドカレーカーマ 」、「カリーライス専門店エチオピア 本店」、「パンチマハル」、「ばんび」、「スープカレー屋 鴻 神田駿河台店」、「シリ バラジ 水道橋店」、「マンダラ」、「ヤミツキカリー 神保町店」、「いわま餃子 Exotic Dining」、「共栄堂」、「スープカレー スパイス×スマイル

です。

 

食べログ・口コミ5段階評価ランキングデータを使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、36軒の中から16のレストランを客観的に絞り込み、さらに、ポジショニングマップ上で特にユーザー評価の高かったお店をピックアップしました。

神保町のスパイスカレー屋!激ウマで評価の高いお店!!厳選12軒

今回、特に厳選した12軒を紹介します。

まず最初に、

お店を絞り込むため、

神保町のスパイスカレー屋36軒の食べログ・口コミ5段階評価ランキングデータを元にポジショニング分析を行い、

料理・味」と「コストパフォーマンス」2つの軸でポジショニングマップを作りました。

 

この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価(料理・味、コストパフォーマンス)が高いことを示しています。

 

そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、36軒の中で、料理・味とコストパフォーマンスで、特にユーザーの評価が高かった16軒のスパイスカレー屋です。

この図からは、緑で色づけられた

カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店」、「インドカレーカーマ」、「カリーライス専門店エチオピア 本店」、「パンチマハル」、「ばんび」、「スープカレー屋 鴻 神田駿河台店」、「シリ バラジ 水道橋店」、「マンダラ」、「ヤミツキカリー 神保町店」、「いわま餃子 Exotic Dining」、「共栄堂」、「スープカレー スパイス×スマイル」が、

中心から比較的遠い位置にあり、料理・味や、コストパフォーマンスにおいて、このスパイスカレー屋を利用された方々の満足度がとても高かったことが窺えます。

 

すべてのお店が、中心から右上方向のほぼ同じところに位置していますので、

さすが、カレー激戦区の神保町!

甲乙つけがたい、激ウマでコストパフォーマンスに優れたスパイスカレーを提供していることが想像されますね!

 

そしてこれら12軒の食べログ評価です。

店名総合

評価

料理

・味

サー

ビス

雰囲気CP酒・

ドリンク

カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店3.603.613.583.583.583.57
インドカレーカーマ3.593.593.543.533.583.21
カリーライス専門店エチオピア 本店3.593.593.553.523.583.51
パンチマハル3.583.583.473.523.563.15
ばんび3.583.583.543.523.553.47
スープカレー屋 鴻 神田駿河台店3.583.583.543.573.543.14
シリ バラジ 水道橋店3.583.583.573.583.543.43
マンダラ3.583.583.573.583.533.32
ヤミツキカリー 神保町店3.553.553.513.503.533.09
いわま餃子 Exotic Dining3.543.543.533.523.543.16
共栄堂3.593.593.563.563.513.20
スープカレー スパイス×スマイル3.563.563.503.513.503.13

こちらの12軒は、「料理・味」の評価が、3.54~3.61、「コストパフォーマンス」の評価が3.50~3.58の高い評価となっています。

この表で、黄色で色付けされているところは、神保町のスパイスカレー屋36軒中トップ評価だったことを示しています。

そして、すべての評価項目において、カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店がトップ評価になっているんですね!

カレー激戦区と言われる神保町において、すべてにおいてトップ評価というのは驚きです!!

 

また、雰囲気については、シリ バラジ 水道橋店、マンダラも同点のトップ評価です。

 

では、これから、この12軒について紹介しますので、評価点とあわせて、神保町のスパイスカレー屋選びの参考にしてください。

 

カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.603.613.583.583.583.57

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.61、コストパフォーマンスは3.58と高い評価になっています。

そして、すべての評価項目において、神保町エリア36軒のスパイスカレー屋の中でトップ評価です。

《お店の特徴》

スパイシーなインド風カレーライスをメインに、 ディナータイムは小皿料理もあり、ワインなどのアルコールも楽しめます。

旨味とスパイスたっぷりのインド風カレーと、甘みのある日本米とのコラボレーション!

カレーはチキン、キーマ、マトンの3種を柱としており、単品で850円!

そして、これらのカレーに+150円で「カレーセット」を付け加えることができます。

セットの内容は、 ダル(マイルドな味わいの、ひき割り豆のポタージュ状カレー) 、サブジ(インド式、野菜のスパイス炒め) 、野菜のピクルスです。

(コメント)

私が仕事でインドにいたときには、現地の流儀に従い、スプーンを使わず、指で食事をしていました。

この店では、粘りのある日本米を使っていますので、指を使うのは食べにくいだろうと思います。

インドでは、パラパラと細長いインディカ米を使いますが、これが、指でカレーとこねるのに適しているんですね。

加えて、インドのカレーはどちらかというとスープカレーに近いサラサラのものが多く、その点でも、インディカ米と指でコネコネして、小さいミートボールくらいに丸めて、親指にのせるようにして口にポンと放り込むのが容易にできます。

最初はなかなか慣れなくて、上手く固まりにすることができませんでした。

適当にこねてポンって口に入れようとすると、お米が飛び散ったり、指全体にお米とカレーが絡みついて収拾がつかなくなる、なんてこともあったのですが、

徐々に慣れてくると、きれいに食べることができるようになり、コネコネしていると、何か旨みも増してくるようで、次第に指で食べるスタイルにハマッていく自分を感じていました。

日本のお米は粘りがあるので、スプーンで食べるのが良いんでしょうね。

《基本情報》

東京都千代田区神田三崎町1-1-14 三崎町大島ビル 1F

℡: 03-5577-2879

■アクセス :

水道橋駅から333m

■営業時間

[月~金]
11:30~14:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)
[土]
11:30~16:00(L.O)

■定休日

日曜

 

インドカレーカーマ

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.593.593.543.533.583.21

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.59、コストパフォーマンスは3.58と高い評価になっています。

《お店の特徴》

冒頭の写真は、チキンカレー(850円、大盛りは1000円)

南インドで主流のサラサラなカレーは、 極めて低カロリーで口当たりが軽く、それでいてコクのあるソースに仕上がっています。

付け合せは、ピクルス・はちみつ漬けのレーズン。

メニューは他に、キーマカレー(850円、大盛り1000円)、野菜カレー(1000円、大盛り1150円)。

(コメント)

飲み物に、マサラティーがありますが、チャイとも呼ばれますね。

インドでは、一杯5円とか10円くらいで、よく道端で屋台売りしています。

紅茶の茶葉生産地として、そして、スパイスが豊富なインド。

茶葉にスパイスをブレンドしたマサラティーは、辛いチキンカレーを食べた後などに合いますね!

《基本情報》

東京都千代田区神田猿楽町1-2-3 UTビル 1F

℡: 03-3233-8787

■アクセス :

都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩4分
中央線・総武線・東京メトロ丸ノ内線【御茶ノ水】徒歩10分

神保町駅から243m

■営業時間

[月~土]
11:30~15:00
17:30~20:00
[祝日]
11:30~15:00

[ラストオーダー]
ランチ 14:45
ディナー 19:45

※カレーソースがなくなり次第終了

■定休日

日曜日(年末年始、GW休みあり)

 

カリーライス専門店エチオピア 本店

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.593.593.553.523.583.51

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.59、コストパフォーマンスは3.58と高い評価になっています。

《お店の特徴》

大量の野菜を長時間煮込み、ルーには野菜の持つ栄養素や食物繊維がたっぷり溶け込んでいます。

そして、12種類ものスパイスを使用し、辛さは70倍まで指定可能!

冒頭の写真は、ビーフカリー(900円)

その他、チキンカリー(900円)、エビカリー(1060円)、野菜カリー(950円)、豆カリー(900円)など。

大盛りは、各+200円。+180円でサラダ付に。

(コメント)

12種類のスパイスということですので、素人目には

香り用として、クミン、カルダモン、シナモン、クローブ、ローレル、オールスパイス、コリアンダー、ガーリック、

色をつける目的で、ターメリック、

そして、辛味をつけるために、カイエンペッパー、ジンジャー、ブラックペッパー、

以上、12種類を使っているのだと思います。

あとは、この調合の比率がお店独自のレシピになるんですね!

ですので、辛さを70倍まで指定できるということは、カイエンペッパーなどどれだけの量を使うんでしょうね?

私は、インドのチェンナイのレストランで、フィッシュカレーを頼んだときに、事前に辛さを確認していなかったことを後悔したことがあります。

出てきたカレールーの色が、真っ赤だったんです。

ほとんど残してしまいましたね、あの時だけは。

ですので、この店の辛さ指定が最高70倍と聞いて、それだけで冷汗が出てきそうです・・・

《基本情報》

東京都千代田区神田小川町3-10-6

℡: 03-3295-4310

■アクセス :

都営新宿線・都営三田線・東京メトロ半蔵門線神保町A5出口から徒歩3分
東京メトロ千代田線小川町駅B5出口から徒歩4分
JR御茶ノ水駅御茶ノ水橋口から徒歩5分

神保町駅から303m

■営業時間

[月~土]
11:00~22:30(L.O.22:00)
[日・祝]
11:00~21:00(L.O.20:30)

■定休日

無休

パンチマハル

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.583.583.473.523.563.15

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.58、コストパフォーマンスは3.56と高い評価になっています。

《お店の特徴》

冒頭の写真はチキンカレー(900円、大盛りサービス)

他に、キーマカレー、やさいカレー、夜限定のドライカレー(各900円、大盛りサービス)など。

レベル0から5までの辛さ指定ができます。

0はマサラ抜き(辛味なし)、1:辛さ普通(おすすめ)、2:大辛(おすすめ)、3:マサラ増し(辛味増し)、4:マサラ強(辛味強め)、5:激辛。

変わっているのは、ライスのほかに、めん(米麺)が選べること。

カレーは、インド風というよりは、スープカレーに近いかも。

なので、ライスでも、めんでも合うのかもしれませんね!

《基本情報》

東京都千代田区神田神保町1-64-2 野間ビル

℡: 03-3292-6439

■アクセス :

・神保町駅から徒歩5分
・水道橋駅から徒歩6分

神保町駅から365m

■営業時間

[月~金]
11:30~15:00
18:00~20:00
[土]
11:30~15:00

ラストオーダーはだいたい閉店時間20〜30分前

ランチ、ディナー共売り切れ次第閉店

■定休日

日・祝

 

ばんび

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.583.583.543.523.553.47

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.58、コストパフォーマンスは3.55と高い評価になっています。

《お店の特徴》

冒頭の写真は、店主おすすめのポークカリー(850円)

肉はとろとろ、じゃがいもは一度茹でてから揚げることで煮崩れを防止し、甘味を引き立てています。

ほかに、プレーンカリー(750円)、野菜かリー(900円)、チキンカリー(900円)など、メニューは豊富です!

《基本情報》

東京都千代田区神田猿楽町2-2-6

℡: 03-3233-0034

■アクセス :

都営地下鉄三田線・新宿線東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩6分
JR中央線【水道橋駅】東口 徒歩7分
JR中央線・総武線【御茶ノ水駅】御茶ノ水橋口 徒歩9分

神保町駅から369m

■営業時間

11:00~15:00/18:00~23:00(L.O.22:30)

■定休日

日曜日、祝日、土曜夜

 

スープカレー屋 鴻 神田駿河台店

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.583.583.543.573.543.14

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.58、コストパフォーマンスは3.54と高い評価になっています。

《お店の特徴》

スープカレー専門のお店です。

ここは、スープの種類、具材、そして、辛さを選択するシステムになっています。

まず、スープは、国産鶏骨付き手羽ベースの「赤」か、豚骨ベースの「黒」からチョイス!

次に、具材は、野菜、チキン、ハンバーグ、豚しゃぶ、ビーフ、ロースカツの6種類からチョイス!

そして、辛さは、1倍(標準です)、2倍(注意!)、3倍(危険!!)、4倍(責任持ちません!!!)、そして、4倍以上は要相談からチョイス!

そして、冒頭の写真は、「黒」のハンバーグ(1050円)、辛さは1倍。

つなぎを使っていないだろうハンバーグに、深みのあるとんこつベースのスープが浸み込んで、なんとも美味しい!

お好みの組み合わせでどうぞ!!

ごはんはお代わり自由です。

《基本情報》

東京都千代田区神田小川町3-10-18

℡: 03-5280-8228

■アクセス :

JR御茶ノ水駅御茶ノ水橋口 徒歩7分

都営地下鉄神保町駅A5出口 徒歩5分

地下鉄新御茶ノ水駅 徒歩7分

神保町駅から302m

■営業時間

[月~金]
11:00~15:30(L.O.15:00)
17:00~22:30(L.O.22:00)
[日・祝]
11:00~21:30(L.O.21:00)

■定休日

土曜日

 

シリ バラジ 水道橋店

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.583.583.573.583.543.43

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.58、コストパフォーマンスは3.54と高い評価になっています。

なかでも、雰囲気の評価においては、神保町のスパイスカレー屋36軒中、トップ評価です。

《お店の特徴》

このお店は、本格的な南インド料理を提供しています。

冒頭の写真は、マサラドーサ(1200円)。

ポテトのスパイス炒め入りドーサなのですが、

日本人的発想で説明すれば、カレーコロッケの具を、クレープの生地で包んで焼いた、胃にやさしくて子供も食べられるオフクロの味、ということになりますか・・・

そして、クレープの生地は、小麦粉ではなく、米と豆が原材料になっています。

わたしが、インドで仕事をしていたときは、朝食で、このマサラドーサを良く食べていました。

南インド料理というと、とにかく辛さが目立ちがちですが、このマサラドーサはスパイシーでありながらも、じゃがいもの甘さとのバランスが絶妙で、とても気に入っていました。

メニューは他に、野菜のカレー各種、チキンカレー各種、羊肉のカレー各種、シーフードカレー各種、

ご飯系でビリヤ二各種、タンドリー料理各種、前菜、スープ、サラダと、多彩です。

 

私は、タンドリーチキンが大好物で、インドにいたときに現地のビジネスパートナーから簡単な作り方を教えていただいたことがあります。

今でも家で時々作るのですが、自分流にアレンジして、少ししょうゆを隠し味に使ったりしていますよ!

 

そしてお米は、日本のお米もありますが、インドの香り高い最高級米「パスマティライス」がおすすめ。

これなら、インド流儀に従って、指でこねて食べられそうです!!

《基本情報》

東京都千代田区西神田2-1-11 エスティエラ水道橋 1F・2F

℡: 03-6265-6969

■アクセス :

JR・都営地下鉄水道橋駅から徒歩5分
東京メトロ・都営地下鉄神保町駅A4出口から徒歩5分

神保町駅から417m

■営業時間

11:00~15:00 17:00~23:00

■定休日

無休

 

マンダラ

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.583.583.573.583.533.32

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.58、コストパフォーマンスは3.53と高い評価になっています。

なかでも、雰囲気の評価においては、神保町のスパイスカレー屋36軒中、トップ評価です。

《お店の特徴》

このお店は、北インド(デリー)出身のコックが、なんと20種類以上の香辛料を使い、オリジナルのマサラで調理しています。

そして、冒頭の写真は、人気No.1のチキンバターマサラ(1200円)!

トマトのフレッシュな味わいとバターのコク、スパイスの香りが一体となったマンダラ自慢の一品です。

マンダラ自慢のもちもちフワフワのナンとともにどうぞ!!

レトルトカレーとしても商品化していて、その「噂の名店シリーズ”バターチキンカレー」がTBS系列『マツコの知らない世界』で紹介された人気の一品です。

自宅でも、この絶品バターチキンカレーが食べられるなんて嬉しいですね!

メニューは他に、各種パーティープラン、ディナーコースに加え、チキン、キーマ、マトン、ベジタブル、ダールなどの各種カレーや、ビリヤ二、タンドール料理、サラダ、スープなどなど。

ランチメニューのAランチ(1500円:カレー、ナン、サフランライス、タンドールチキン、シークカバブ、フルーツライタ)がお得です!!

《基本情報》

東京都千代田区神田神保町2-17 集英社共同ビル B1

℡: 050-5571-7669

■アクセス :

都営新宿線三田線/半蔵門線神保町駅 徒歩1分

神保町駅から61m

■営業時間

月~金
11:00~15:00(L.O.14:45)
17:00~23:00(L.O.22:30)
土日祝
11:00~15:00(L.O.14:45)
17:00~22:00(L.O.21:30)

■定休日

年末年始

 

ヤミツキカリー 神保町店

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.553.553.513.503.533.09

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.55、コストパフォーマンスは3.53と高い評価になっています。

《お店の特徴》

厳選したアジアのハーブやスパイス、味わい豊かなココナッツミルクを使用し、独自のレシピで『親しみ易く』でも『記憶に残る』ヤミツキこだわりのカリーソースがお店のコンセプト!

組み合わせる具材により様々な個性のカレーを楽しむことができます。

冒頭の写真は、海老と卵のプリふわカリー(850円)

選べるランチセットはミニサラダ付きで、730円(平日のみ)

ライス大盛り無料です!

《基本情報》

東京都千代田区神田神保町1-56-3 岡田ビル 1F

℡: 03-3295-5105

■アクセス :

都営新宿線「神保町」駅・徒歩3分

神保町駅から328m

■営業時間

【ディナー】
[平日]
11:30~23:00
[土曜・日曜・祝日]
11:30~21:30

■定休日

無休

 

いわま餃子 Exotic Dining

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.543.543.533.523.543.16

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.54、コストパフォーマンスは3.54と高い評価になっています。

《お店の特徴》

炭のタンドール窯から繰り出される、ジュジェケバブやチーズナン等、香り豊かな本格炭焼き料理も自慢のお店です。

日本、インド、ペルシャ、トルコ料理が一度に楽しめるエキゾチックダイニングに進化したいわま餃子は、とってもユニーク!

厳選した十数種類ものスパイスとハーブで下味をつけ、回転させながら遠赤外線でじっくりと焼きあげるドネルケバブと、元祖いわまカレーの組み合わせは絶妙です。

冒頭の写真は、いわまセット(800円)

他に、ケバブサンド(500円)、餃子カレー(670円)や、お店独自のメニュー満載です!

《基本情報》

東京都千代田区神田三崎町3-1-1

℡: 03-6261-2728

■アクセス :

JR 水道橋駅から徒歩5分
東京メトロ 神保町駅から徒歩5分
東京メトロ 九段下駅から徒歩6分

九段下駅から449m

■営業時間

[月~金] 11:30~23:00(L.O.22:30)
[土]11:30~15:00(L.O.14:30)

■定休日

日曜日・祝日

 

共栄堂

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.593.593.563.563.513.20

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.59、コストパフォーマンスは3.51と高い評価になっています。

《お店の特徴》

スマトラ島のカレー を、日本人の口に合う様アレンジして提供しています。

小麦粉を使わずに、20種類以上のスパイスを独自の調合で、約1時間じっくり炒め、何時間も煮込んで作ったカレーはサラリとした食感ながらも、濃厚な味わいです。

冒頭の写真は、ビーフカレー(1350円)、ポタージュスープ付き。

他にメニューは、ポークカレー(950円)、チキンカレー「1150円)、エビカレー(1350円)など。

《基本情報》

東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディング B1

℡: 03-3291-1475

■アクセス :

都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A5出口より、徒歩1分
東京メトロ 半蔵門線「神保町駅」A5出口より、徒歩1分
JR中央・総武線各駅停車「水道橋駅」東口より、徒歩15分

神保町駅から125m

■営業時間

[月~土]
11:00~20:00(L.O.19:45)

■定休日

日曜日(祝日は不定休)

 

スープカレー スパイス×スマイル

総合

評価

料理

・味

サービス雰囲気CP酒・

ドリンク

3.563.563.503.513.503.13

スパイスカレー屋に期待したい料理・味は3.56、コストパフォーマンスは3.50と高い評価になっています。

《お店の特徴》

スッキリスパイシーなスープをベースに4種のスープと様々な具材の組み合わせで、バリエーションは豊富です。

冒頭の写真は、ボーク野菜・トマトスープカレー(1100円)

具材は他に、チキン野菜(1100円)、ビーフ野菜(1120円)、10種の野菜(900円)、かきたまチーズ・ひき肉入り(1000円)、お子様カレー・ジュース付き(600円)

スープは、豆乳、スタンダード、トマト、クリーミーの4種

辛さは、1の普通から、7の超激辛まで。(5の大辛以降は有料です)

そして、ご飯は、ターメリックバターライスになります。

《基本情報》

東京都文京区本郷1-25-1

℡: 03-3830-5677

■アクセス :

JR、メトロ「水道橋駅」から徒歩10分弱、
メトロ「本郷3丁目駅」から徒歩10分弱

水道橋駅から218m

■営業時間

[月~土]
11:30~15:00(L.O.14:45)
[木・金・土]
17:30~21:00(L.O.20:45)

■定休日

日曜日 他不定休

 

以上、各店の情報は、2019年2月15日時点のものです。

お店の利用にあたっては、最新の情報をご確認いただくようにお願いいたします。

 

スパイスカレーをお店に食べに行く時間がなかったら、家で気軽に楽しめるこちらが便利↓

私はインドに行くと、街のスーパーで、このMTR社のスパイスカレーを大量に購入し、日本まで持ち帰り、家で楽しんでいました。

※このレトルトカレーは、色味出しのために、問題となっているカラメルを使っていませんので安心して食べられますよ↓

Pav Bhaji – ジャガイモと野菜のカレーのデータ

【名称】野菜カレー
【原材料名】ジャガイモ、水、グリーンピース、トマト、カリフラワー、人参、玉ねぎ、バター、ピーマン、レッドチリ、塩、ニンニク、ココナッツ、その他のスパイス(クローヴ、ナツメグ、ブラウンカルダモン、黒胡椒)
【内容量】300g(2人~3人分)
【原産国名】インド
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【ベジタリアンの方へ】ベジタリアンマーク付きですので安心してお買い求めいただけます 。

その他のおすすめ店リスト

以上12店のほかに、4軒のスパイスカレー屋をおすすめとしてまとめました。

あわせて参考にしてください。

店名総合

評価

料理

・味

サー

ビス

雰囲気CP酒・

ドリンク

ソウルフードインディア 水道橋店3.523.523.503.413.503.26
3.503.503.413.523.443.02
メナムのほとり 神保町テラススクエア店3.513.513.323.473.413.24
バンコックコスモ食堂3.433.433.413.413.413.27

 

大阪・東京・北海道のスパイスカレー屋は、こちらから↓

プロが選ぶ大阪・東京・北海道のスパイスカレーと5つの基本スパイス!

渋谷のスパイスカレー屋は、こちらから↓

渋谷のスパイスカレー屋!激ウマで評価の高いお店!!厳選9軒(2018)

新宿のスパイスカレー屋は、こちらから↓

新宿のスパイスカレー屋!激ウマで評価の高いお店!!厳選10軒(2018)

「おすすめ!スパイスカレー屋」の絞り込み方法は?

今回、厳選12店を含めたおすすめ16軒のスパイスカレー屋を絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価ランキングデータ(2019年2月15日時点 ※現在は数値が変わっている可能性があります※)を使用。

総合評価、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、酒・ドリンク、以上6項目の5段階評価平均点を使用しています。

 

絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

この分析を行うことで、分析対象のお店が二次元マップ上に表され、評価が同じレベルの店同士は近くに、評価が違うレベルの店同士は遠くへ位置することになり、平均的なお店は中心付近に位置します。

 

このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析をおこない、ユーザーの評価の度合いをポジショニングマップ上に、視覚的に結果として表すことができますので、直感的にどの店がよさそうか判断することができます。

そして、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。

ポジショニング分析とは?客観的、直感的に絞りコム!

 

今後も、この方法を使って、各地のスパイスカレー屋を対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます!

 

コメント