「浜松といえばうなぎ。」
そう思われる方が多いと思いますが、浜松・舞阪には、もう一つ全国に誇れる名産があります。
それがしらす干しです。
釜揚げしらすも人気ですが、私が好きなのは適度に乾燥させたしらす干し。
噛むほどに甘みが広がり、程よい塩味としっかりした食感が楽しめます。
久しぶりにその味が恋しくなり、今回訪れたのが舞阪港近くにある老舗、「丸半堀江商店 直販店」です。
舞阪としらす
遠州灘は全国有数のしらす漁場。
舞阪港では新鮮なしらすが水揚げされ、その日のうちに加工されます。
そのため鮮度が良く、甘みがしっかり残ったしらす干しが味わえます。
丸半堀江商店は舞阪で長年親しまれている老舗で、しらす干し、ちりめん、焼き海苔、浜名湖うなぎなどを販売しています。
丸半堀江商店へ
店内へ入ると最初に目に入るのが、ずらりと並ぶしらす干し。
そのほかにも、
- 上干ちりめん
- 青のり
- 焼き海苔
- 味付け海苔
- 浜名湖うなぎ「でしこ」
- 地元の海産物
などが並び、浜松土産を探すにはぴったりのお店です。
私は今回、
- しらす干し（中）200g
- 焼き海苔
を購入しました。
店員さんの対応も丁寧で、地方発送にも対応しています。
遠鉄百貨店でも購入可能
舞阪まで来られない方でも大丈夫。
丸半堀江商店は浜松駅前の遠鉄百貨店にも出店しています。
旅行で時間が限られている方には、こちらも便利です。
一方で、本店では品揃えも豊富なので、浜名湖観光を予定している方ならぜひ本店をおすすめします。
浜名湖うなぎ「でしこ」も販売
丸半堀江商店では浜名湖ブランドうなぎ
「でしこ」
も販売されています。
自宅用だけでなく贈答用としても人気があり、地方発送も可能です。
実食
家へ帰って早速いただきました。
しらす干しは期待どおりのおいしさ。
一匹一匹の存在感があり、
噛むほどにしらす本来の甘みが口いっぱいに広がります。
適度な塩味とのバランスも絶妙。
釜揚げしらすでは味わえない、このしっかりした歯ごたえがたまりません。
ご飯のお供はもちろんですが、
お酒のおつまみにも最高です。
そして一緒に購入した焼き海苔。
香りがとても良く、
ご飯を包んで食べるだけでも十分満足できる品質でした。
浜松土産としてもおすすめ
浜松土産というと、
- うなぎパイ
- 浜名湖うなぎ
を思い浮かべる方が多いと思います。
しかし、
地元の人が日常的に楽しんでいる食材という意味では、
舞阪のしらす干しは外せません。
旅の思い出をご自宅でも味わえる、浜松らしいお土産だと思います。
また、浜松旅行のお土産を選ぶなら、和雑貨や地元のお菓子もおすすめです。
私の感想
豪華なお土産ではありません。
しかし、
毎日の食卓が少し豊かになる。
そんな食材です。
「また食べたくなったら舞阪まで買いに行こう。」
そう思えるお気に入りのお店でした。
まとめ
丸半堀江商店は、
浜松・舞阪の海の恵みを気軽に購入できる老舗です。
浜名湖観光の途中に立ち寄るのはもちろん、
遠鉄百貨店でも購入できるので旅行中にも利用しやすいお店です。
浜松で本当においしいしらす干しを探しているなら、一度味わってみる価値は十分あります。
自宅でも浜松の味を楽しめます
今回購入したしらす干しや浜名湖うなぎは、現地へ行けなくても通販やふるさと納税で楽しめます。
旅行の思い出をもう一度味わいたい方、浜松の味を贈り物にしたい方は、ぜひチェックしてみてください。
ご自宅でも舞阪のしらす干しや浜名湖うなぎを楽しんでみてください。
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