さて今回は、東京の「自由が丘」を対象に、大切な人と過ごしたいというニーズに合う、「料理」と「雰囲気」でユーザー評価の高いイタリアンレストランを絞り込み、おすすめとして紹介します。
おすすめのお店は、「mondo」、「Jiyugaoka BAKE SHOP」、「ル・ジュジュ」、「バッボ アンジェロ」、「ブルー ブックス カフェ 自由が丘店」、「イル バンビーノ奥沢」、「直出し ワインセラー事業部」の７店です。
食べログ・口コミ５段階評価を使って、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施し、５１軒の中から１１のレストランを絞り込み、さらに、ポジショニングマップ上で特にユーザー評価の高かったお店をピックアップしました。
「自由が丘」！大切な人と過ごしたいイタリアンレストラン！！おすすめは？
今回、特におすすめのお店を７店紹介します。
まず最初に、お店を絞り込むため、自由が丘にあるイタリアンレストラン５１軒の食べログ・口コミ５段階評価データを元にポジショニング分析を行い、「料理・味」と「雰囲気」２つの軸でポジショニングマップを作りました。
この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価（料理・味と、雰囲気）が高いことを示しています。
そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、５１軒の中で、料理・味と雰囲気で、特にユーザーの評価が高かった１１軒のイタリアンレストランです。
この図からは、「mondo」、「Jiyugaoka BAKE SHOP」、「ル・ジュジュ」、「バッボ アンジェロ」、「ブルー ブックス カフェ 自由が丘店」、「イル バンビーノ奥沢」、「直出し ワインセラー事業部」が、中心から比較的遠い位置にあり、料理・味や、雰囲気において、このイタリアンレストランを利用された方々の満足度がとても高かったことが窺えます。
そしてこれら７つの店の食べログ評価です。
| 店名 | 総合 評価 | 料理 ・味 | サー ビス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| mondo | 3.78 | 3.78 | 3.71 | 3.69 | 3.59 | 3.7 |
| Jiyugaoka BAKE SHOP | 3.56 | 3.56 | 3.4 | 3.58 | 3.01 | 3.2 |
| ル・ジュジュ | 3.56 | 3.56 | 3.52 | 3.53 | 3.57 | 3.48 |
| バッボ アンジェロ | 3.54 | 3.54 | 3.54 | 3.5 | 3.14 | 3.29 |
| ブルー ブックス カフェ 自由が丘店 | 3.51 | 3.51 | 3.44 | 3.54 | 3.38 | 3.5 |
| イル バンビーノ奥沢 | 3.51 | 3.54 | 3.52 | 3.53 | 3.54 | 3.53 |
| 直出し ワインセラー事業部 | 3.51 | 3.51 | 3.3 | 3.47 | 3.5 | 3.52 |
この表で、黄色で色付けされているところは、自由が丘のイタリアン５１軒中トップ評価だったことを示しています。
そして、評価６項目中、すべての項目において、mondoがトップ評価となっています。
また、分析結果からは、総合評価において、料理・味との関連性が強く現れていましたので、料理・味に対する評価が高かったユーザーは、総合評価に対する評価も高かったことを示しており、
一方、雰囲気においては、サービスや酒・ドリンクとの関連性が強く現れていましたので、雰囲気に対する評価が高かったユーザーは、サービスや酒・ドリンクに対する評価も高かったことを示しています。
では、これから、この７店について紹介します。
mondo
| 総合 評価 | 料理 ・味 | サービス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| 3.78 | 3.78 | 3.71 | 3.69 | 3.59 | 3.70 |
総合評価をはじめすべての項目において、3.5台から3.7台の高い評価となっています。
そして、レストランに期待したい料理・味は3.78、雰囲気は3.69と評価が高いです。
なかでも、すべての項目において、自由が丘周辺５１軒のイタリアンの中でトップ評価です。
《レストランからのメッセージ》
自由が丘の隠れ家で、北＆南イタリアで育まれた郷土の味を堪能する
【mondo】は自由が丘の住宅街にある隠れ家イタリアン。
車道から小径に入り、階段を降りると一軒家の店が現れます。
敢えてわかりにくい場所を選んだのは、到着までのワクワク感を楽しんでもらいたいから。
そんな期待に膨らむゲストの気持ちに、オーナーシェフの宮木康彦氏が応えます。
料理は昼も夜もおまかせコース一本で、季節の食材を散りばめたもの。
北イタリアや南イタリアなど宮木氏が現地で学んだ郷土料理をベースにしています。
《レストラン情報》
最寄り駅：自由が丘駅
ジャンル： イタリアン
予算：
ディナー￥15,000～￥19,999、ランチ ￥6,000～￥7,999
メニュー：
5000円～8000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク：ワインあり、ワインにこだわる
営業時間：
[木〜火] 11:30～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O)
席数：
10席（席数を16から10に減らして、よりきめ細かいサービスになりました。）
完全禁煙
定休日： 毎週水曜日、第一・第三木曜日
《基本情報》
東京都目黒区自由が丘3-13-11
℡： 03-3725-6292
アクセス ：
東急東横線・大井町線「自由が丘」駅正面口より徒歩8分
自由が丘駅の正面口改札を出て、バスターミナルの右奥「蜂の家」と「みずほ銀行」のあるカドを右に曲がる。「珈琲茶館・集」と「みずほ銀行」の間の道（カトレア通り）を300mほど進み、坂のてっぺんにあるレンガ造りのベネチア風商業施設「ラ ヴィータ」（LA VITA）の四つ角を左折。そこが緑小通りです。その道を500mほどひたすらまっすぐ進む。途中ずっと住宅地でお店はありません。緑小通りの終点、突き当たりがmondoです。入り口付近の足元に透明なガラス玉がある。よく見るとそれが看板。ガラス玉を横目に、木の壁に囲まれた飛び石のある小径を進む。奥の右手寄りにある階段を下に降りると左側に店のエントランスがあります。
東急東横線自由が丘駅から上記の道順で900m 徒歩11分
自由が丘駅から631m
Jiyugaoka BAKE SHOP
| 総合 評価 | 料理 ・味 | サービス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| 3.56 | 3.56 | 3.40 | 3.58 | 3.01 | 3.20 |
総合評価はじめ、料理・味、雰囲気において3.5台の高い評価になっています。
《レストランからのメッセージ》
“お客様の日常のそばに”時間帯によって表情を変える、カフェベーカリーレストラン
【朝から夜まで、こだわりの料理と飲み物をゆったり楽しめる大人の空間】
日々の暮らしの中で足を止める場所として「JIYUGAOKA BAKE SHOP」はあります。
ブランチを楽しむ、美味しいランチが食べられる、開放的な空間で過ごすカフェタイム、
食前酒をちょっと、気の利いたディナーの場として。
使い方は皆様次第。
ここで過ごす時間が豊かなものであるように。
それが私たちの思いです。
《レストラン情報》
最寄り駅： 自由が丘駅
ジャンル： カフェ、イタリアン、ビストロ
予算：
ディナー ￥2,000～￥2,999、ランチ ￥1,000～￥1,999
メニュー：
2000円台から3000円台のコース
ドリンク：
世界のクラフトビールを豊富にご用意しております。
営業時間：
【月曜~日曜】
10:00~11:30 BRUNCH
11:30~14:00 LUNCH
14:00~17:00 CAFE
17:00~23:00 DINNER(L.O22:00)
平日と週末とでは、ランチメニューが変わる場合があります
席数：
40席（テーブル席）
完全禁煙
定休日： 水曜日
《基本情報》
東京都目黒区自由が丘2-16-29 IDEE SHOP Jiyugaoka 4F
℡： 050-5595-1984
アクセス ：
東急東横線・大井町線「自由が丘」駅より徒歩５分
自由が丘駅から212m
ル・ジュジュ
| 総合 評価 | 料理 ・味 | サービス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| 3.56 | 3.56 | 3.52 | 3.53 | 3.57 | 3.48 |
総合評価はじめ、すべての項目で3.4台から3.5台と高い評価になっています。
そして、レストランに期待したい料理・味は3.56、雰囲気は3.53と評価が高いです。
《レストランからのメッセージ》
昨今、食品の安全性に関する問題が様々ありますが、安心安全な食材を探し求め、南信州伊那谷で無農薬無化学肥料で美味しい野菜をつくる大島農園さん、 オーガニックに小麦や豆を栽培し、平飼いで安全な餌を与え鶏を育てる絹田くんの卵と出会うことが出来ました。
今日の食べるものを選ぶということは
どんな明日の自分になるかということ。
どんな未来を選ぶかということ。
私自身がこれまでの経験で見つけたり教えてもらった「美味しいものを紹介して喜んでもらいたい」という開店以来の思いのまま、 自然環境に配慮した、美味しくて安心安全で、体を元気にする食材とともに、これからも「食」に取り組んでいこうと思います。
《レストラン情報》
最寄り駅： 自由が丘駅
ジャンル： フレンチ、イタリアン、自然食
予算：
ディナー ￥8,000～￥9,999
メニュー：
3000円～4000円のコース、5000円～8000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク：ワインあり、ワインにこだわる
営業時間：
17:00～23:00(L.O.21:30)、日曜営業
席数：
16席
完全禁煙
定休日： 不定休
《基本情報》
東京都目黒区自由が丘1-11-1 丸家ビル 3F
℡： 050-5590-8808
アクセス ：
東急東横線
自由が丘駅から145m
自由が丘から227m
バッボ アンジェロ
| 総合 評価 | 料理 ・味 | サービス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| 3.54 | 3.54 | 3.54 | 3.50 | 3.14 | 3.29 |
総合評価はじめ、料理・味、サービス、雰囲気の項目において3.5台の高い評価になっています。
そして、レストランに期待したい料理・味は3.54、雰囲気は3.50と評価が高いです。
《レストランからのメッセージ》
ようこそ、ボクのイタリアへ（Ben venuti nella mia Italia）
店名の「バッボ」は、ボクの育ったフィレンツェを州都としたトスカーナの言葉で、「お父さん」のこと。
子供の頃、ボクのバッボは、本業の他に家で食べるだけの農園をやり、鶏や兎、羊も飼っていた。
バッボの育てた野菜や家畜をマンマ（お母さん）が料理をして、家族で食卓を囲み、ボクは育った。
夏になるとボクの家は、ひまわり畑に囲まれた。
昔のイタリア映画に出てくるような光景。
約10年前にボクも父親になり、バッボやマンマの愛情を改めて感じるとともに、子供の頃の風景が蘇った。
店内は、ひまわり畑をイメージしたトスカーナ・イエロー。
料理は、ボクのマンマが家族に作った味がベース。
そして、イタリアから取り寄せた薪窯で焼くピッツァ。
来ていただいたゲストの方々に、ボクのイタリアを感じていただけたら、最高にハッピーだ。
《レストラン情報》
最寄り駅： 自由が丘駅
ジャンル： イタリアン、ピザ、パスタ
予算：
ディナー ￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
メニュー：
コース 3,000円台から5,000円台、アラカルトあり
ドリンク：
ワインあり
営業時間：
［平日]
ランチ 11:30～14:00(L.O.)
ディナー 17:30～22:00(L.O.)
［土日.祝］
ランチ 11:30〜14:30(L.O)
ディナー 17:30〜22:00(L.O)
席数：
40席
完全禁煙
店内禁煙の為、入口付近に灰皿有
定休日：水曜日
《基本情報》
東京都目黒区自由が丘1-25-12 リード ２Ｆ
℡： 03-5729-4339
アクセス ：
東急東横線自由が丘駅 徒歩5分
自由が丘駅から227m
ブルー ブックス カフェ 自由が丘店
| 総合 評価 | 料理 ・味 | サービス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| 3.51 | 3.51 | 3.44 | 3.54 | 3.38 | 3.50 |
総合評価はじめ、料理・味、雰囲気、酒・ドリンクの項目において、3.5台の高い評価になっています。
そして、レストランに期待したい料理・味は3.51、雰囲気は3.54と評価が高いです。
《レストランの特徴》
落ち着いた雰囲気の店内では、昼はボリューム満点のハンバーガーや週変わりのランチメニュー、夜はクラフトビールやワインが楽しめる。
《レストラン情報》
最寄り駅： 自由が丘駅
ジャンル： カフェ、創作料理、イタリアン
予算：
ディナー ￥3,000～￥3,999、ランチ ￥1,000～￥1,999
メニュー：
3000円～4000円のコース、4000円～5000円のコース、5000円～8000円のコース
飲み放題、3000円～4000円の飲み放題コース、4000円～5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース
ドリンク：
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
営業時間：
11:30～23:00
(フードラストオーダー22:00 ドリンクラストオーダー22:30)
ランチタイム 11:30-15:00
カフェタイム 15:00-17:30
ディナータイム 17:30-23:00
日曜営業
席数：
77席
完全禁煙
店の入口に喫煙スペースあり。
定休日：不定休
《基本情報》
東京都目黒区自由が丘2-9-15 ユレカビル B1F
℡： 050-5570-8906
アクセス ：
自由が丘駅 正面口から徒歩4分。自由が丘駅正面口を出ると、みずほ銀行が見えますので右に曲がります。そのまままっすぐ進むと左手にハックドラッグという薬局が見えますのでそこを左に曲がります。まっすぐ進むと目の前にGODIVA(チョコレート屋さん)がございますので、その地下です。
自由が丘駅から224m
イル バンビーノ奥沢
| 総合 評価 | 料理 ・味 | サービス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| 3.51 | 3.54 | 3.52 | 3.53 | 3.54 | 3.53 |
総合評価はじめ、すべての項目において、3.5台の高い評価になっています。
そして、レストランに期待したい料理・味は3.54、雰囲気は3.53と評価が高いです。
《レストランからのメッセージ》
il vinvinoの２号店として2013年3月15日に開店しました。
深夜でも美味しいイタリア料理やワインを楽しんで頂くために、そして近隣の皆様に支えられて成長出来ましたので、感謝の意を込めて奥沢を名付けました。
ワインバーとしてもご利用できますように、ゆったりとしたカウンター席も御座います。
お一人さまでも楽しんで頂ける様に軽い食事もご用意してお待ちしております。
鎌倉野菜の美味しさにこだわるイタリアンレストラン＆バーです。
《レストラン情報》
最寄り駅：奥沢駅、 自由が丘駅
ジャンル： イタリアン、ワインバー、バル・バール
予算：
ディナー ￥5,000～￥5,999、ランチ ￥1,000～￥1,999
メニュー：
パーティプラン5400円のコース、＋2160で飲み放題あり
アラカルトメニューあり
ドリンク：
ワインあり、ワインにこだわる
営業時間：
ランチ 11:30〜14:30(L.O)
ディナー 18:00〜23:00(L.O)
席数：
17席（カウンター5席 テーブル12席）
完全禁煙
外に灰皿をご用意しております
定休日：火曜日(祝日の場合は水曜日)、夏季休暇、年末年始
《基本情報》
東京都世田谷区奥沢2-10-6 1Ｆ
℡： 03-6421-2302
アクセス ：
奥沢駅より徒歩1分
自由が丘駅より徒歩7分
奥沢駅から84m
直出し ワインセラー事業部
| 総合 評価 | 料理 ・味 | サービス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| 3.51 | 3.51 | 3.30 | 3.47 | 3.50 | 3.52 |
総合評価はじめ、料理・味、雰囲気、コストパフォーマンス、酒・ドリンクの項目において、3.4台から3.5台の高い評価になっています。
そして、レストランに期待したい料理・味は3.51、雰囲気は3.47と評価が高いです。
《レストランからのメッセージ》
お店のウリは、原価プラス\1000のコストパフォーマンス抜群のワインと、魚料理専門店がやってるからこそ実現できた素材のよさと安さ、です。
《レストラン情報》
最寄り駅： 自由が丘駅
ジャンル： ダイニングバー、イタリアン、ワインバー
予算：
ディナー ￥4,000～￥4,999
メニュー：
3000円台から5000円台の宴会コース
＋1500円で飲み放題
アラカルトメニュー多数あり
ドリンク：
ワインあり、ワインにこだわる
営業時間：
[月・水～土]
17:30～24:00(L.O.23:15)
[日・祝]
16:30～23:00(L.O.22:30)
席数：
59席
分煙
カウンター席禁煙
定休日：
火曜日定休。水曜日が祝日の場合は火曜日営業、水曜日はお休みとなります。
《基本情報》
東京都目黒区自由が丘1-24-8 フェリ・ﾄﾞ・フルール1F
℡： 03-5701-0025
アクセス ：
東急東横線・大井町線
『自由が丘駅』正面口より、3～4分。
自由が丘駅から297m
その他のおすすめ店リスト
以上７店のほかに、４軒のイタリアンをおすすめとしてまとめました。
参考にしてください。
| 店名 | 総合 評価 | 料理 ・味 | サー ビス | 雰囲気 | ＣＰ | 酒・ ﾄﾞﾘﾝｸ |
| ヴィノテカ・メッシーナ | 3.37 | 3.37 | 3.27 | 3.43 | 3.50 | 3.20 |
| SHUTTERS 自由が丘 | 3.52 | 3.52 | 3.26 | 3.35 | 3.27 | 3.08 |
| タヴェルナ メッシーナ | 3.32 | 3.32 | 3.19 | 3.23 | 3.15 | 3.10 |
| カスタネット | 3.23 | 3.24 | 3.21 | 3.23 | 3.19 | 3.10 |
おすすめ！イタリアンレストランの絞り込み方法は？
今回、厳選７店を含めたおすすめ１２軒のレストランを絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価データ（2018年12月12日時点 ※現在は数値が変わっている可能性があります※）を使用。
総合評価、料理・味、雰囲気、コストパフォーマンス、酒・ドリンク、以上６項目の５段階評価平均点を使用しています。
絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。
この分析を行うことで、分析対象のレストランが二次元マップ上に表され、評価が同じレベルの店同士は近くに、評価が違うレベルの店同士は遠くへ位置することになり、平均的なレストランは中心付近に位置します。
このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析をおこない、ユーザーの評価の度合いをポジショニングマップ上に、視覚的に結果として表すことができますので、直感的にどの店がよさそうか判断することができます。
そして、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。
今後も、この方法を使って、各地のレストランを対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます！
表参道！大切な人と過ごしたいイタリアンレストラン！！おすすめは？（２０１８）
青山一丁目・外苑前！大切な人と過ごしたいイタリアンレストラン！！おすすめは？（２０１８）
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