今回は、「２０１８年上半期 人気温泉地ランキング」トップ２０（楽天トラベルHPより）の温泉地を対象に、おススメの宿を絞り込んで紹介します。
対象となるのは、同ランキング ２位の「別府温泉」（大分県）です。
別府温泉は、
湧出量はアメリカのイエローストーン国立公園に次ぐ世界第2位で、人が入浴できる温泉地としては世界最大。
別府・鉄輪・観海寺・明礬・亀川・柴石・堀田・浜脇の8つの温泉地からなる「別府八湯」はそれぞれ泉質が異なり、湯めぐりが楽しめます。
街中にある温泉街から自然の中にある絶景の温泉までと様々で、楽しみ方もいろいろ。別府名物地獄めぐりなど観光も楽しめます。
では、早速、別府温泉を対象に「おススメ」の宿を絞り込んでいきます！
「別府温泉！おススメの宿」を絞りコム！！
おススメの宿を絞り込むために使用するデータは、「楽天トラベルのクチコミ評価データ」です。
総合評価、サービス、立地、部屋、設備・アメニティ、風呂、食事、以上、7項目の5段階評価平均点を使用し、それに加えて、最安料金を参考にしています。
絞り込みに使用したポジショニング分析とは？
絞り込む方法は、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析です。
この分析を行うことで、分析対象のモノやコトが二次元マップ上に表され、似ているもの同士は近くに、似ていないもの同士は遠くへ位置することになり、平均的なモノやコトは中心付近に位置します。
この位置取りを見て、ニーズに合ったモノやコトを直感的に絞り込んで選択することができるようになるので便利です。
詳しくは、「ポジショニング分析とは？客観的に、直感的に絞りコム！」で説明していますので、そちらをご覧ください。
分析用にまとめたデータは？
楽天トラベルに掲載されている「別府温泉」の宿で、クチコミ評価のある宿は６２軒ありました。
その６２軒に対するクチコミ評価（総合評価、サービス、立地、部屋、設備・アメニティ、風呂、食事）の５段階評価平均点と最安価格を使用。
そしてデータを収集し、一覧にまとめました。
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| 杉乃井ホテル | 4.38 | 4.26 | 4.20 | 4.27 | 4.20 | 4.53 | 4.50 | 9,800 |
| ホテル うみね | 4.57 | 4.51 | 4.52 | 4.47 | 4.53 | 4.49 | 4.52 | 8,000 |
| 別府亀の井ホテル | 3.97 | 3.81 | 4.36 | 4.19 | 3.80 | 3.81 | 4.06 | 2,306 |
| もと湯の宿 黒田や | 4.29 | 4.37 | 4.33 | 3.79 | 3.94 | 4.47 | 4.58 | 6,806 |
| おにやまホテル | 4.15 | 4.33 | 4.39 | 4.00 | 4.04 | 4.33 | 4.25 | 5,500 |
| リゾーピア別府 | 4.30 | 4.39 | 4.42 | 4.23 | 4.09 | 4.14 | 4.52 | 5,186 |
| 山荘 神和苑 | 4.72 | 4.65 | 4.69 | 4.74 | 4.64 | 4.47 | 4.71 | 9,500 |
| ホテル＆リゾーツ 別府湾 | 3.99 | 3.87 | 3.99 | 4.20 | 3.76 | 3.87 | 4.00 | 6,000 |
| ホテル白菊 | 4.21 | 4.28 | 4.14 | 4.03 | 4.21 | 4.59 | 4.52 | 8,000 |
| 美湯の宿 両築別邸 | 4.66 | 4.62 | 4.36 | 4.84 | 4.54 | 4.22 | 4.48 | 7,000 |
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| 和の宿 夢月 | 4.62 | 4.71 | 4.14 | 4.10 | 4.45 | 4.51 | 4.46 | 7,000 |
| 竹と椿のお宿 花べっぷ | 4.54 | 4.50 | 4.36 | 4.68 | 4.50 | 4.14 | 4.21 | 8,500 |
| 湯の里 葉山 | 4.08 | 4.03 | 3.95 | 3.84 | 3.57 | 4.11 | 4.32 | 9,500 |
| 眺望の宿 しおり | 4.79 | 4.72 | 4.21 | 4.15 | 4.23 | 4.43 | 4.86 | 7,000 |
| 旅亭 松葉屋 | 4.84 | 4.84 | 4.37 | 4.53 | 4.37 | 4.84 | 4.95 | 10,000 |
| 悠彩の宿 望海 | 4.58 | 4.50 | 4.17 | 4.42 | 4.09 | 4.00 | 4.27 | 7,500 |
| 客室露天付 旅館 和み月 | 4.45 | 4.45 | 3.85 | 4.55 | 4.35 | 4.30 | 4.55 | 13,889 |
| 匠晴の宿 心庵 | 4.67 | 4.50 | 4.21 | 4.75 | 4.52 | 4.83 | 5.00 | 10,500 |
| 岡本屋旅館 | 4.86 | 4.82 | 4.41 | 4.27 | 4.50 | 4.77 | 4.91 | 9,000 |
| 源泉の湯宿 ホテル鉄輪 | 4.29 | 4.20 | 4.38 | 3.56 | 3.64 | 3.85 | 4.48 | 6,343 |
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| 絶景の宿 さくら亭 | 4.32 | 4.29 | 4.35 | 4.29 | 4.09 | 4.23 | 4.32 | 5,556 |
| ホテル三泉閣 | 4.37 | 4.41 | 4.41 | 4.36 | 4.00 | 4.07 | 4.39 | 6,000 |
| ゆとりろ別府 | 3.69 | 3.79 | 3.49 | 3.81 | 3.76 | 3.86 | 3.63 | 4,000 |
| 癒しの郷ＧＩ | 3.93 | 4.21 | 3.68 | 3.43 | 3.39 | 3.93 | 4.36 | 4,445 |
| 野上本館 | 3.68 | 3.77 | 3.83 | 3.34 | 3.24 | 3.78 | 4.07 | 2,800 |
| ホテル好楽 | 3.17 | 3.17 | 3.91 | 3.04 | 2.83 | 3.43 | 3.26 | 4,000 |
| 豊泉荘 | 3.77 | 3.65 | 3.60 | 3.69 | 3.44 | 3.62 | 3.49 | 3,612 |
| ホテルサンバリー | 3.86 | 3.64 | 3.70 | 3.51 | 3.39 | 3.81 | 3.55 | 2,473 |
| わんこの宿 ゆるり | 3.70 | 3.64 | 4.09 | 4.09 | 4.00 | 3.45 | 3.64 | 9,500 |
| 別邸はる樹 | 4.67 | 4.67 | 4.17 | 4.50 | 4.17 | 4.67 | 4.83 | 8,500 |
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| ゆわいの宿 竹乃井 | 3.48 | 3.68 | 4.04 | 3.08 | 3.00 | 3.36 | 4.05 | 4,204 |
| ホテル風月ＨＡＭＭＯＮＤ | 3.86 | 3.71 | 4.29 | 3.43 | 3.29 | 3.71 | 3.50 | 8,000 |
| ホテル エール | 4.25 | 4.06 | 4.43 | 4.05 | 3.69 | 4.13 | 4.11 | 5,834 |
| 慈菜湯宿 粋房おぐら | 4.56 | 4.60 | 4.00 | 4.20 | 4.00 | 4.70 | 4.80 | 17,000 |
| ホテルニューツルタ | 3.90 | 3.82 | 4.32 | 3.50 | 3.47 | 3.80 | 3.46 | 2,409 |
| 潮騒の宿 晴海 | 4.69 | 4.52 | 4.59 | 4.71 | 4.50 | 4.70 | 4.53 | 13,000 |
| さわやかハートピア明礬 | 4.40 | 4.10 | 3.97 | 4.33 | 4.07 | 4.43 | 4.00 | 3,686 |
| 湯けむりの里 東屋 | 4.50 | 4.17 | 4.50 | 4.33 | 4.50 | 3.83 | 4.50 | 11,797 |
| シーサイドホテル 美松 大江亭 | 3.11 | 3.58 | 4.00 | 3.50 | 3.42 | 3.75 | 3.70 | 5,000 |
| サリーガーデンの宿 鉄輪柳屋 | 3.77 | 3.69 | 4.15 | 3.92 | 3.54 | 3.46 | 3.78 | 4,000 |
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| ホテル芳泉鶴 | 4.20 | 4.60 | 4.60 | 4.40 | 4.20 | 4.40 | 4.20 | 5,093 |
| 自家源泉かけ流しの宿 新ほり井 | 4.40 | 4.24 | 4.56 | 4.29 | 3.92 | 4.46 | 4.25 | 7,223 |
| 亀川温泉 遊湯 | 4.43 | 4.00 | 3.76 | 4.10 | 4.05 | 4.80 | 5.00 | 3,704 |
| ホテル山水館 | 3.74 | 3.65 | 4.17 | 3.63 | 3.30 | 4.04 | 3.71 | 5,500 |
| 全室露天付離れの宿 別府ｙｕｙａ | 3.00 | 3.60 | 3.90 | 3.10 | 3.40 | 4.00 | 3.80 | 13,000 |
| ホテルなぎさ | 3.26 | 3.40 | 3.70 | 3.00 | 2.95 | 3.52 | 3.00 | 1,945 |
| 旅館 喜楽 | 3.93 | 4.07 | 4.27 | 3.73 | 3.87 | 4.07 | 4.08 | 5,741 |
| ホテル松美 | 3.61 | 3.42 | 4.20 | 3.23 | 3.17 | 3.79 | 3.67 | 2,547 |
| 別府ステーションホテル | 3.21 | 2.88 | 4.44 | 2.97 | 3.09 | 3.28 | 3.11 | 2,686 |
| ホテル芙蓉倶楽部 | 4.48 | 4.52 | 4.11 | 4.33 | 4.26 | 4.11 | 4.60 | 4,630 |
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| かんぽの宿別府 | 3.83 | 4.00 | 3.50 | 3.58 | 3.42 | 4.08 | 3.92 | 7,084 |
| ホテル さわやか別府の里 | 4.19 | 4.23 | 4.06 | 3.77 | 4.06 | 3.87 | 4.15 | 3,704 |
| 旅館 みゆき屋 | 4.40 | 4.80 | 4.40 | 4.40 | 3.80 | 5.00 | 4.60 | 4,630 |
| 新玉旅館 | 4.33 | 4.23 | 3.69 | 3.38 | 3.62 | 4.15 | 4.54 | 7,000 |
| かんなわ荘 | 4.31 | 4.15 | 4.31 | 3.92 | 3.62 | 4.08 | 4.67 | 2,871 |
| 別府旅館 湯元美吉 | 3.50 | 3.50 | 3.83 | 3.50 | 3.50 | 4.00 | 3.17 | 5,741 |
| 旅館 さくら屋 | 3.11 | 3.22 | 3.78 | 3.11 | 3.38 | 3.57 | 3.60 | 4,167 |
| ホテル日生や | 4.53 | 4.59 | 4.61 | 3.67 | 4.33 | 4.39 | 5.00 | 5,093 |
| ふるさとの宿 みかさや | 4.29 | 3.86 | 4.14 | 4.00 | 3.57 | 4.43 | 5.00 | 4,000 |
| カプセルホテル グロリア | 3.75 | 3.35 | 3.89 | 3.28 | 3.35 | 3.94 | 3.00 | 1,852 |
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| 小宿 －ＹＡＭＡＤＡＹＡ－ | 4.25 | 4.00 | 3.91 | 4.09 | 4.45 | 4.45 | 4.36 | 7,000 |
| ホテル別府パストラル | 3.81 | 3.88 | 3.69 | 3.83 | 3.81 | 4.00 | 3.75 | 2,778 |
- データは、楽天トラベルHPから引用しています。
- 評価件数が３０件以上ある宿を対象にしています。
- 一覧としてまとめた順番は、楽天トラベルHPの掲載順となっています。
- 2018年10月20日12時時点のデータを使用していますので、現在、順位や価格は変動している可能性があります。
ポジショニングマップに示されたものは？
別府温泉の６２軒を対象に、因子分析を実施した結果をポジショニングマップとして表しました。
ポジショニングマップは、横軸が、右にいけばいくほど、おもてなしと風呂に対する評価が高いことを示しています。
一方、縦軸は、上に行けばいくほど、部屋・設備に対する評価が高いことを示しています。
横軸と縦軸の交わる中心は、全体の平均を表していますので、別府温泉の６２軒の中では、平均的な宿であると言えます。
そしてこの２次元マップ上で、右上側エリアに位置する宿が、より評価が高いことを示しています。
今回、この右上側エリアに位置する宿は、３０軒ありました。
このあと、詳細な分析をするには数が多すぎますので、３０軒をスクリーニングにかけ、より評価の高かった１４軒に絞り込みました。
そこで次は、この右上側エリアでスクリーニングにかけた１４軒の宿を明らかにし、その違いを見てみます。
「おもてなし」と風呂に対する評価が高く、部屋・設備に対する評価も高かった宿は？
「おもてなし」と風呂に対する評価が高く、部屋・設備に対する評価も高かった宿を絞り込むために、先ほどのマップで１４軒が位置する右上側エリアを拡大してみました。
そして、１４軒の宿を一覧にまとめ直しました。
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| 美湯の宿 両築別邸 | 4.66 | 4.62 | 4.36 | 4.84 | 4.54 | 4.22 | 4.48 | 7,000 |
| 山荘 神和苑 | 4.72 | 4.65 | 4.69 | 4.74 | 4.64 | 4.47 | 4.71 | 9,500 |
| 匠晴の宿 心庵 | 4.67 | 4.50 | 4.21 | 4.75 | 4.52 | 4.83 | 5.00 | 10,500 |
| 旅亭 松葉屋 | 4.84 | 4.84 | 4.37 | 4.53 | 4.37 | 4.84 | 4.95 | 10,000 |
| 潮騒の宿 晴海 | 4.69 | 4.52 | 4.59 | 4.71 | 4.50 | 4.70 | 4.53 | 13,000 |
| ホテル うみね | 4.57 | 4.51 | 4.52 | 4.47 | 4.53 | 4.49 | 4.52 | 8,000 |
| 客室露天付 旅館 和み月 | 4.45 | 4.45 | 3.85 | 4.55 | 4.35 | 4.30 | 4.55 | 13,889 |
| 岡本屋旅館 | 4.86 | 4.82 | 4.41 | 4.27 | 4.50 | 4.77 | 4.91 | 9,000 |
| 別邸はる樹 | 4.67 | 4.67 | 4.17 | 4.50 | 4.17 | 4.67 | 4.83 | 8,500 |
| ホテル芙蓉倶楽部 | 4.48 | 4.52 | 4.11 | 4.33 | 4.26 | 4.11 | 4.60 | 4,630 |
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| 和の宿 夢月 | 4.62 | 4.71 | 4.14 | 4.10 | 4.45 | 4.51 | 4.46 | 7,000 |
| 杉乃井ホテル | 4.38 | 4.26 | 4.20 | 4.27 | 4.20 | 4.53 | 4.50 | 9,800 |
| 眺望の宿 しおり | 4.79 | 4.72 | 4.21 | 4.15 | 4.23 | 4.43 | 4.86 | 7,000 |
| 旅館 みゆき屋 | 4.40 | 4.80 | 4.40 | 4.40 | 3.80 | 5.00 | 4.60 | 4,630 |
６２軒から絞り込んだ「いいとこ取り」のおススメ宿は？
今回、ポジショニング分析の実行によって、別府温泉６２軒の宿を、特に評価の高い宿１４軒にまで絞り込みました。
そして、この１４軒の中から、「おもてなしと風呂に対する評価」と「部屋・設備に対する評価」のバランスの取れた「いいとこ取り」の宿を絞り込みます。
先ほどの「より評価の高い宿」マップの中で、
中心から一番遠い、右斜め上方向にある宿が、「いいとこ取り」の宿です。
そ・れ・は？
美湯の宿 両築別邸
と、
山荘 神和苑
と、
匠晴の宿 心庵
と、
旅亭 松葉屋
以上４つの宿です。
ポジショニングマップ上では、中心に位置していれば平均的、離れていればいるほど、特徴がハッキリと現れていることを示していますが、
この４つの宿は、中心から一番遠く、右斜め上方向に位置していますので、「いいとこ取り」の宿に該当します。
| 施設名 | 総合 評価 | サー ビス | 立 地 | 部 屋 | 設備・ ｱﾒﾆﾃｨ | 風 呂 | 食 事 | 最安 料金 |
| 美湯の宿 両築別邸 | 4.66 | 4.62 | 4.36 | 4.84 | 4.54 | 4.22 | 4.48 | 7,000 |
| 山荘 神和苑 | 4.72 | 4.65 | 4.69 | 4.74 | 4.64 | 4.47 | 4.71 | 9,500 |
| 匠晴の宿 心庵 | 4.67 | 4.50 | 4.21 | 4.75 | 4.52 | 4.83 | 5.00 | 10,500 |
| 旅亭 松葉屋 | 4.84 | 4.84 | 4.37 | 4.53 | 4.37 | 4.84 | 4.95 | 10,000 |
改めてクチコミ評価ポイントを見てみると、総合評価、各項目の評価いずれも高いポイントになっていますね。
この４つの宿が、ポジショニング分析における「おススメ」の宿です。
おススメ宿の基本情報は？
源泉かけ流し温泉と美食・絶景が自慢の宿。
1200円からの会席ランチも地元に大好評！
《基本情報》
住所
大分県別府市観海寺3
アクセス
別府ICより車で約8分/ JR別府駅より車で約10分/ 大分空港より車で約50分/ 別府観光港より車で15分
※JR別府駅⇔両築別邸間で送迎あり（事前に要予約)
チェックイン・チェックアウト
チェックイン 15:00
チェックアウト 10:00
神和苑は、鶴見岳の麓、古より歴史ある土地の湯屋でございます。
湯煙の立ちこめる鉄輪は、別府八湯の中で湯治客に最も別府らしさを感じさせる町でございます。
『伊予国風土記』逸文には、
大国主命が火男火売神社のご神体である鶴見山麓から湧く「速見の湯」を海底に管を通して、道後温泉へと導き、少彦名命の病を癒したという神話が記されております。
その町の九州横断道路沿いに、地獄に囲まれた山の手の高台に緑に包まれた木造の和風旅館、『山荘 神和苑』がございます。
《基本情報》
住所
大分県別府市鉄輪３４５番地
アクセス
JR別府駅からタクシーで20分／鉄輪口バス停から徒歩５分／別府ICから車で５分
送迎あり（条件）
当館からJR別府駅までの無料送迎あり（要予約）
所要時間：約20分
チェックイン・チェックアウト
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00
私ども匠晴の宿 心庵は
『宿は宿で楽しみ、お食事はお気に入りのお店に出かけたり、お好みのデリバリーやお持ち込みで楽しむ。』
「泊食分離」という、“泊まる・温泉・グルメの良いとこどり”のあたらしい旅のご宿泊スタイルをご提案させていただいております。
心庵自慢のお部屋とお風呂を心ゆくまで満喫して、地元の銘店で舌鼓を打つ。
当庵では、外食、お食事、お飲物のお持ち込みやデリバリーは自由となっております。
豊の国・おおいたの旬を楽しんでいただけるお店、お手軽な御食事処から、特別な日を過ごすお店まで・・・。
スタッフ選りすぐりの地元で人気の隠れた銘店やデリバリーサービスなどもご案内致します。
《基本情報》
住所
大分県別府市弓ヶ浜町3-10
アクセス
別府駅より車で約５分
チェックイン・チェックアウト
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00
「丘ノ想」では、木の温かみを大切にした気楽なスタイルの和風旅亭として、純和風と洋風和室の全１０室をご用意しております。
「月ノ想」では、新しい旅館スタイルを志向した「スタイリッシュモダン」、「メゾネット」、「ジャパニーズモダン」の３つのタイプ、全８室をご用意しております。
住所
大分県別府市観海寺3
アクセス
別府駅より車で７分
チェックイン・チェックアウト
チェックイン 15:00
チェックアウト 10:00
以上、それぞれ趣の異なる宿４軒に絞り込むことができました。
また、これらの宿を含め、１４軒の中に、皆さんのニーズに合った宿はきっとあるはずです。
是非、参考にしてみてください。
今回は、「別府温泉」の宿６２軒を対象に、「おススメの宿」４軒を紹介しました。
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