横浜駅周辺の料理とコスパでユーザー評価の高いイタリアンレストラン!おすすめは?(2018)

イタリアンレストラン

さて今回は、「横浜駅周辺の500m以内」を対象に、料理とコストパフォーマンスでユーザー評価の高いイタリアンレストランを絞り込み、おすすめとして紹介します。

数ある「横浜駅周辺の500m以内」にあるイタリアンレストランからスクリーニングを行い、絞り込むために使った手法は、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析です。

ポジショニング分析とは?客観的、直感的に絞りコム!

この手法を使って、おすすめのイタリアンレストランを絞り込みました。

そして、元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価データ(2018年12月1日時点 ※現在は数値が変わっている可能性があります※)を使用しています。

 

ではこれから、「横浜駅周辺」でユーザー評価の高いイタリアンレストランを絞り込んで紹介します!

「横浜駅周辺」の料理とコスパでユーザー評価の高いイタリアンレストラン!

カンブーザ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.943.973.903.663.633.67

総合評価をはじめ全ての項目で3.6台から3.9台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.97、コストパフォーマンスは3.63と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン ピザ パスタ
予算: ディナー¥8,000~¥9,999、ランチ ¥1,000~¥1,999

メニュー:4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク:ワインあり、ワインにこだわる

営業時間:11:30~15:00(L.O13:30)、18:00~23:00(L.O.21:00)

席数:36席、完全禁煙

定休日: 月曜日 (但し祝日の場合は変更有)

《基本情報》

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-11-2

℡:045-512-8882

アクセス :JR横浜駅西口から徒歩5分、横浜駅から338m

CAMBUSA
カンブーザは『横浜』から発信する本格的なイタリア料理店です

 

トラットリアビコローレヨコハマ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.763.843.663.633.653.75

総合評価はじめすべての項目で3.6台から3.8台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.84、コストパフォーマンスは3.65と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 平沼橋駅
ジャンル: イタリアン、パスタ
予算: ディナー¥8,000~¥9,999 、ランチ ¥3,000~¥3,999

メニュー:5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク:ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)、18:00~23:00(L.O.21:30)

席数:32席(テーブル28席 カウンター4席)、完全禁煙

定休日: 月曜日(祝日にあたる場合は翌平日)

《基本情報》

神奈川県横浜市西区平沼1-40-17 モンテベルデ横浜 101

℡:045-312-0553

アクセス :

相鉄線以外でお越しになるお客様は「横浜」駅から徒歩がおススメです。
JR「横浜」東口 駅前広場地上階段出口より徒歩約8分。

平沼橋駅からは、407m

トラットリア ビコローレ ヨコハマ
Trattoria BiCOLORE Yokohama トラットリア ビコローレ ヨコハマ 佐藤 護

 

クオーレ・フォルテ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.723.723.583.863.583.63

総合評価はじめすべての項目で3.5台から3.7台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.72、コストパフォーマンスは3.58と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、ワインバー、パスタ
予算: ディナー¥10,000~¥14,999

メニュー:5800円~7800円のコース、10000円~12000円のコース

ドリンク:ワインあり、ワインにこだわる

営業時間:

18:00~翌2:00(L.O.23:00)、10席(カウンターのみ)

完全禁煙(22時まで全面禁煙)

席数:10席(カウンターのみ)

定休日: 日曜日(祝祭日は営業)

《基本情報》

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-2 井上ビル 1F

℡:050-5595-1450

アクセス :横浜駅から徒歩3分、横浜駅から337m

横浜で本格イタリアンとワインクオーレ・フォルテ(クオーレフォルテ)
横浜で本格イタリアンと高級ワインが楽しめ...

 

トラットリア フランコ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.613.613.593.583.643.58

総合評価はじめすべての項目で3.5台から3.6台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.61、コストパフォーマンスは3.64と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、パスタ
予算: ディナー¥4,000~¥4,999、ランチ ¥1,000~¥1,999

メニュー:3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク:ワインにこだわる

営業時間:

【月~金】11:30~15:00(L.O.)、18:00~22:30(L.O.)
【土・日・祝】11:30~15:00(L.O.)、17:00~22:30(L.O.)

席数:29席(カウンター席2席)

全面喫煙可(お席は配慮いたします。)

定休日: 年中無休(夏季・冬季休暇を除く)

《基本情報》

神奈川県横浜市西区北幸2-4-10 大明ビル 1F

℡:045-324-5171

アクセス :横浜駅西口から徒歩4分

Trattoria Franco. トラットリア フランコ
Trattoria Franco. トラットリア フランコ、横浜市 - 「いいね!」1,344件 - Trattoria FRANCO トラットリア フランコ イタリアの食堂 神奈川県横浜市西区北幸2-4-10 大明ビル 1F 045-324-5171

 

ポジリポ エ ナプレ 横浜高島屋店

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.583.583.513.523.583.58

総合評価はじめすべての項目で3.5台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.58、コストパフォーマンスは3.58と高いです。

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: ピザ、イタリアン、パスタ
予算: ディナー¥4,000~¥4,999、ランチ ¥1,000~¥1,999

メニュー:

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

4000円~5000円の飲み放題コース

ドリンク:ワインあり、カクテルあり

営業時間:

[月~金]11:00~15:30、17:00~22:30
[土・日]11:00~22:30(日曜営業)

席数:80席、完全禁煙(高島屋内に喫煙所を設けております)

定休日: 高島屋に準ずる

《基本情報》

神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ 8F

℡:050-5869-6656

アクセス :

JR、相鉄線 京浜急行線 、東急東横線、みなとみらい線、横浜市営地下鉄、横浜市営バス、相鉄バス 横浜駅

横浜駅から185m

http://www.bellavita.co.jp/napule/posillipo

 

Trattoria&Pizzeria LOGIC 横浜

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.583.583.543.583.583.54

総合評価はじめすべての項目で3.5台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.58、コストパフォーマンスは3.58と高いです。

 

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: ピザ、イタリアン、パスタ
予算: ディナー¥3,000~¥3,999、ランチ ~¥999

メニュー:

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク:焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

営業時間:

【日~木・祝】11:00~24:00(23:00L.O)

【金土祝前日】11:00~25:00(24:00L.O)
※月~金は、ランチ15:00クローズ(14:30L.O)
※ピッツァの提供は12:00〜
平日ランチタイムは、14:30ラストオーダー
土日祝ランチタイムは、16:00ラストオーダーとさせて頂いております。

席数:120席

分煙(平日ランチタイムのみ喫煙席をご用意しております。)

定休日: 年2回

《基本情報》

神奈川県横浜市西区北幸2-2-1 ハマボール イアス

℡:050-5868-2744

アクセス :

横浜駅西口高島屋方面へ徒歩5分、相鉄線相鉄口から、徒歩3分

横浜駅から459m

TRATTORIA PIZZERIA & BAR LOGIC YOKOHAMA 本格石釜ナポリピッツァとイタリアン
TRATTORIA PIZZERIA & BAR LOGIC YOKOHAMAは、本格イタリアンと石釜で焼くナポリピッツァを楽しめるTrattoriaと豊富なドリンクと小皿料理が楽しめるBarの2つの顔を持っています。

 

THE RIGOLETTO OCEAN CLUB

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.723.723.583.863.583.63

総合評価はじめすべての項目で3.5台から3.7台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.72、コストパフォーマンスは3.58と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 平沼橋駅
ジャンル: イタリアン、ワインバー、パスタ
予算: ディナー¥10,000~¥14,999

メニュー:

5800円~7800円のコース、10000円~12000円のコース

ドリンク:ワインあり、ワインにこだわる

営業時間:18:00~翌2:00(L.O.23:00)

10席(カウンターのみ)、完全禁煙(22時まで全面禁煙)

定休日: 日曜日(祝祭日は営業)

《基本情報》

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-2 井上ビル 1F

℡:050-5595-1450

アクセス :横浜駅から徒歩3分、横浜駅から337m

横浜で本格イタリアンとワインクオーレ・フォルテ(クオーレフォルテ)
横浜で本格イタリアンと高級ワインが楽しめ...

 

湘南の魚とワインの店 ヒラツカ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.573.573.513.553.533.54

総合評価はじめすべての項目で3.5台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.57、コストパフォーマンスは3.53と高いです。

 

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: バル・バール、イタリアン、ワインバー
予算: ディナー¥3,000~¥3,999

メニュー:

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

ドリンク:ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

営業時間:

[月~金]17:00~23:30

[土]16:00~23:30

[日・祝]16:00~23:00

席数:70席(カウンターメインのテーブル席7席)

分煙(お座敷は毎日喫煙可。ホールは土日は禁煙で、その他の日も喫煙者が少ない日は禁煙にし、外の喫煙所で吸って頂くよう御配慮いただく日もございます。)

定休日: 土日祝日は16時オープン!休みなし!

《基本情報》

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-17-1 相鉄岩崎学園ビルB1

℡:045-314-8357

アクセス :JR横浜駅 きた西口改札より鶴屋橋を渡りすぐ左のビル地下1Fです。(徒歩3分)

http://www.dynac-japan.com/shop/hiratsuka/yokohama/

 

アルポルト・クラシコ そごう横浜店

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.723.723.583.863.583.63

総合評価はじめすべての項目で3.5台から3.8台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.72、コストパフォーマンスは3.58と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、パスタ、レストラン(その他)
予算: ディナー¥6,000~¥7,999、ランチ ¥3,000~¥3,999

メニュー:

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク:ワインあり、ワインにこだわる

営業時間:11:00~16:00 (LO:15:00)、17:00~23:00 (LO:21:30)

108席、完全禁煙

定休日: 無休

《基本情報》

神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 10F

℡:050-5872-2459

アクセス :

東急東横線横浜駅 東口 徒歩1分 、JR横浜駅 東口 徒歩1分

横浜駅から234m

http://www.alporto-classico.com/

 

Osteria UVA RARA 横浜

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.583.573.583.583.503.55

総合評価はじめすべての項目で3.5台台と高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.57、コストパフォーマンスは3.50と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、ダイニングバー、カフェ
予算: ディナー¥4,000~¥4,999、ランチ ¥1,000~¥1,999

メニュー:3000円~4000円のコース

ドリンク:ワインあり、ワインにこだわる

営業時間:11:00~16:00(LO)、16:00~22:00(LO)

席数:84席、完全禁煙

定休日: 不定休(ジョイナスに準ずる)

《基本情報》

神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B2F

℡:050-5595-7890

アクセス :

JR・相模鉄道「横浜駅」西口 徒歩2分、相鉄ジョイナス B2F グランダイニング内

横浜駅から196m

店舗情報 | UVA RARA横浜 | 三笠会館
三笠会館公式サイト。フランス料理からイタリア料理、懐石料理や中国料理など各レストラン、サービスをご案内します。

 

生ハムとワイン メッシタフランコ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.543.543.533.523.543.43

総合評価はじめすべての項目で3.4台から3.5の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.54、コストパフォーマンスは3.54と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、ワインバー、パスタ
予算: ディナー¥4,000~¥4,999、ランチ ¥2,000~¥2,999

メニュー:

ドリンク:ワインにこだわる

営業時間:

【月~土】14:00〜24:00、23:00お食事ラストオーダー

席数:18席(カウンター12席 テーブル6席)

分煙(お席は配慮致します。)

定休日: 日曜日

《基本情報》

神奈川県横浜市西区北幸2-4-10 岸ビル 1F

℡:045-624-8991

アクセス :横浜駅徒歩6分

Mescita Franco
Mescita Franco、横浜市 - 「いいね!」834件 - 切りたての生ハムと700種類のワインが楽しめる、イタリアワイン酒場です! 毎年のイタリア研修記もご覧になって下さい^ ^

 

ビオディナミ 横浜店

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.513.513.233.283.513.45

サービス、雰囲気は標準的ですが、総合評価はじめ4つの項目で3.4台から3.5台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.51、コストパフォーマンスは3.51と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、バル・バール、居酒屋
予算: ディナー¥3,000~¥3,999、ランチ ~¥999

メニュー:

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース

ドリンク:ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

営業時間:

[土~木]11:00~24:00

[金]11:00~翌3:00

-ランチタイム-【平日】 11:00~15:00
※ランチメニューは平日限定となります。
※土日祝のランチはディナーメニューとなります。

席数:40席、分煙(テラス席のみ喫煙可)

定休日: 年末年始休み有り

《基本情報》

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビル No.1

℡:050-5590-5299

アクセス :横浜駅西口より徒歩2分、横浜駅から220m

http://bravas-ltd.com/store/bio-yokohama/

 

横浜チーズカフェ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.553.553.443.523.493.44

総合評価はじめ全ての項目で3.4台から3.5台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.55、コストパフォーマンスは3.49と高いです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、居酒屋
予算: ディナー¥3,000~¥3,999

メニュー:

飲み放題プランあり

ドリンク:ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

営業時間:

[月~木] 17:00~23:00(L.O.21:30)

[金]17:00~23:30(L.O.22:00)

[土・日・祝] 16:30~23:30(L.O.22:00)

1月2日は16:30〜22:00(20:30L.O )

席数:70席、完全禁煙

定休日: 元旦、大晦日

《基本情報》

神奈川県横浜市西区北幸2-1-10

℡:050-5593-5367

アクセス :

JR横浜駅西口徒歩5分/相鉄線横浜駅徒歩5分/市営地下鉄横浜駅徒歩5分/旧ハマボール横

【公式】チーズカフェ|横浜駅での女子会やデートに人気のイタリアン
横浜駅西口徒歩5分で絶品チーズ料理を味わえるイタリアン「チーズカフェ」。路地裏に佇む一軒家のアットホームなお店。チーズ料理ほか、店内の石窯で焼き上げる本格ピッツァ、ソムリエ厳選のワインをご用意しております。明るくアットホームな雰囲気の店内は女子会、デートやパーティ宴会に人気です!

 

da TAKASHIMA

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.523.523.373.513.523.52

サービスは標準的ですが、総合評価はじめ45の項目で3.5台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.52、コストパフォーマンスは3.52と高いです。

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、パスタ、ピザ
予算: ディナー¥5,000~¥5,999、ランチ ¥1,000~¥1,999

メニュー:

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

ドリンク:ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

営業時間:ランチ11:30〜15:30(14:30LO)

ディナー[火〜木]18:00〜22:30(21:30LO)
[金]18:00〜23:00(22:00LO)
[土]17:30〜23:00(22:00LO)
[日・祝]17:30〜22:00(21:00LO)

12月17日(月)は営業致します。
年末年始は12月31日(月)〜1月3日(木)まで
お休みさせていただきます。

席数:32席(1F9席(個室6席含む)、2Fカウンター6席、テーブル26席)

完全禁煙

定休日: 月曜定休(但し、祝日の場合は営業致します)

《基本情報》

神奈川県横浜市西区高島2-10-28 2F

℡:050-5590-2976

アクセス :JR横浜駅東口から徒歩5分程度、新高島駅から380m

 

ル バー ラ ヴァン サンカンドゥ アザブ トウキョウ 横浜ベイクォーター店

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.503.513.103.333.373.50

サービス、雰囲気、コストパフォーマンスは標準的ですが、総合評価はじめ3つの項目で3.5台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.51と高く、コストパフォーマンスは3.37と高めです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、ワインバー、バー
予算: ディナー¥4,000~¥4,999、ランチ ¥1,000~¥1,999

メニュー:

ドリンク:ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

営業時間:

ランチタイム  11:00~15:00L.O

カフェタイム  14:00~16:00L.O

ディナータイム 16:00~23:00(L.O22:00)
※土日祝日は終日アラカルトメニューあり

席数:56席(店内56席(カウンター席あり)、テラス席8席)

完全禁煙

定休日: 不定休

《基本情報》

神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 3F

℡:050-5593-3826

アクセス :

JR線・東急線「横浜駅」きた東口Aからベイクォーターウォークより徒歩3分、「横浜駅」東口からそごう2階経由で徒歩7分、横浜駅から371m

Le Bar a Vin 52 (ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ)
麻布十番のメインストリートに建つ、レジデンスの2階にオープンする『Le Bar a Vin 52』。 1年52週、極上フードと選りすぐりワインをデイリーにお楽しみください。

 

リストランテ・リアル

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.533.533.503.533.363.33

コストパフォーマンス、酒・ドリンクはやや高めですが、総合評価はじめ4つの項目で3.5台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.53と高く、コストパフォーマンスは3.36とやや高めです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、パスタ
予算: ディナー¥6,000~¥7,999、ランチ ¥1,000~¥1,999

メニュー:4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク:ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

営業時間:

ランチ11:00~15:00 (L.O.14:00)

ディナー17:00~23:00 (L.O.22:00)

席数:38席(テーブル席:24席、半個室:8席、カウンター席:6席)

完全禁煙(屋外に喫煙スペースがございます。)

定休日: 月曜日 ※火曜日はランチ休業

《基本情報》

神奈川県横浜市西区高島2-10-28 双洋ビル 1F

℡:050-5869-0947

アクセス :横浜駅より徒歩5分、高島町駅から379m

リストランテ リアル|公式サイト
リストランテ リアルの公式サイトです。「お料理」「空間」や楽しんでいただけるイタリア料理店です。イタリアワインを常時100種以上取り揃えてお待ちしております。…

 

炭火焼イタリアン 海串 ブラーチェ

総合評価料理・味サービス雰囲気CP酒・ドリンク
3.513.513.173.273.313.30

サービス、雰囲気は標準的ですが、その他、総合評価はじめ4つの項目では3.3台から3.5台の高い評価となっています。

そして、レストランに期待したい料理・味は、3.51と高く、コストパフォーマンスは3.31と高めです。

 

《レストラン情報》

最寄り駅: 横浜駅
ジャンル: イタリアン、ダイニングバー、居酒屋
予算: ディナー¥4,000~¥4,999、ランチ ~¥999

メニュー:

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

ドリンク:日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

営業時間:

[月~金・祝前日]11:30~15:00(L.O.14:00) 、17:30~4:00(L.O.23:00)
[土・日・祝日]17:00~22:00(L.O.21:30)

席数:52席、全面喫煙可

定休日: 無休

《基本情報》

神奈川県横浜市西区北幸1-5-4 三協ビル4F

℡:050-5869-5229

アクセス :横浜駅西口から徒歩5分、横浜駅から358m

海串バル (横浜/イタリアン)
■予算(夜):¥3,000~¥3,999

 

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 おすすめイタリアンレストランの絞り込み方法は?

今回、おすすめのレストランを絞り込む元となるデータは、「食べログ」の口コミ評価データ(2018年12月1日時点 ※現在は数値が変わっている可能性があります※)を使用。

総合評価、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、酒・ドリンク、以上6項目の5段階評価平均点を使用しています。

 

絞り込みには、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実施しました。

この分析を行うことで、分析対象のモノやコトが二次元マップ上に表され、似ているもの同士は近くに、似ていないもの同士は遠くへ位置することになり、平均的なモノやコトは中心付近に位置します。

今回、横浜駅周辺500m以内のイタリアンレストランで口コミ評価があるところは77軒。

これらの店の評価データを元に、ポジショニング分析を行って二次元マップを作成したのが次の図です。

この二次元マップは、ポジショニングマップと呼ばれます。

このポジショニングマップ上には、今回分析対象の77軒のイタリアンレストランがそれぞれ位置しています。

 

この図では、中心から右斜め上に遠ければ遠いほど、ユーザーの評価(料理・味と、コストパフォーマンス)が高いことを示しています。

 

そして、右上側エリアのピンクで囲われた部分が、77軒の中で、よりユーザーの評価が高かった17軒のイタリアンレストランです。

 

この図からは、「カンブーザ」や「トラットリアビコローレヨコハマ」が、中心から一番遠い位置にあり、料理の味や、コストパフォーマンスにおいて、このイタリアンレストランを利用された方々の満足度がとても高かったことを窺わせます。

 

いかがでしたでしょうか?

 

このスクリーニング方法によれば、ユーザーの口コミ評価データを使用し、統計分析手法で、マーケティング分析手法の一つであるポジショニング分析を実行し、ユーザーの評価の度合いを視覚的に結果として得ることができますので、きわめて客観的な方法によって位置取りを決めたことがお解りいただけると思います。

 

今後も、この方法を使って、各地のレストランを対象にユーザー評価の高い店を絞り込んで紹介していきます!

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